【技术实现步骤摘要】
一种橄榄酒混合发酵装置
[0001]本技术涉及橄榄酒混合发酵
,尤其涉及一种橄榄酒混合发酵装置。
技术介绍
[0002]发酵是酒类酿造过程中的重要步骤,在现代酿酒工艺中,通常需要使用发酵罐完成酒类的发酵过程,将多种橄榄酒的原料放置到罐体的内部,从而将罐体放置到低温处,从而让橄榄酒的多种原料进行反应,从而形成橄榄酒。
[0003]橄榄酒在发酵的时候主要采用传统的土陶罐发酵,而橄榄酒中的原料有橄榄果,在橄榄果发酵的时候与橄榄果接触的原料中先一步发酵,而没有接触到橄榄果的位置发酵速度较慢,从而影响橄榄酒的发酵速度。
[0004]为此我们提出一种橄榄酒混合发酵装置。
技术实现思路
[0005]针对现有技术的不足,本技术提供了一种橄榄酒混合发酵装置,通过橄榄果放置到抽屉的上侧,而抽屉下侧板上的圆形孔可以让液体穿过,当原料放置到箱体内部的时候,便可以用电机带动转动杆慢速转动,从而让转动杆带动搅拌刀慢速转动,从而让箱体内部的液体与抽屉上的橄榄果充分接触,从而让橄榄酒更好地发酵。
[0006]为实现 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种橄榄酒混合发酵装置,包括箱体(1),其特征在于,所述箱体(1)的一侧面开设有方形孔,位于方形孔内部的所述箱体(1)的内壁滑动连接有抽屉(11),所述抽屉(11)的一侧固定连接有把手(12),所述抽屉(11)的下侧面开设有多组圆形孔,所述箱体(1)的下侧固定连接有L型板(24),所述L型板(24)的上侧安装有电机(23),所述电机(23)的输出轴固定连接有转动辊(21),所述转动辊(21)贯穿箱体(1)的外壁延伸至箱体(1)的内部,所述转动辊(21)的外壁上固定连接有多组搅拌刀(22)。2.根据权利要求1所述的一种橄榄酒混合发酵装置,其特征在于,位于抽屉(11)一侧的所述箱体(1)的内壁开设有活动槽,位于活动槽内部的所述抽屉(11)的一侧固定连接有卡块(13),所述卡块(13)远离抽屉(11)的一侧固定连接有三角块(14),所述卡块(13)的两端分别抵接有夹持块(15),所述夹持块(15)靠近抽屉(11)的一侧面呈斜面设置,两个所述夹持块(15)远离卡块(13)的一侧分别固定连接有弹性块(16),所述弹性块(16)远离夹持块(15)的一侧与箱体(1)的内壁固定连接。3.根据权利要求1所述的一种橄榄酒混合发酵装置,其...
【专利技术属性】
技术研发人员:詹奕纯,郑雪妮,周泽鑫,刘敏坤,陈逢源,郑思越,郑思聪,
申请(专利权)人:潮州市橄醇食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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