咖啡茶及制备方法技术

一种咖啡茶，其特征在于由决明子、枸杞子、蜂蜜组成，决明子与枸杞子的重量配比为２～５∶０．５～２，蜂蜜的加入量为决明子重量的３～１０％。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健饮品，涉及一种不含茶叶的具有咖啡风味的。
技术介绍
决明子是卫生部公布的既是食品又是药品的中药材，利用决明子通过炮制作为茶饮料，可以利用其保健作用达到治病防病的目的，但利用单一的原料，效果不尽理想。作为饮品，风味众多，而让人们在得到保健的同时，感受到一种独特咖啡风味，将会更加得到众多消费者的接受和喜爱。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种不含茶叶具有咖啡风味，以决明子为主要原料，具有防病治病的咖啡茶及其制备方法。本专利技术的咖啡茶，其特征在于由决明子、枸杞子、蜂蜜组成，决明子与枸杞子的重量配比为2～5∶0.5～2，蜂蜜的加入量为决明子重量的3～10％。制备咖啡茶的方法，是将决明子清洗、晾干，加入蜂蜜搅拌，50～80℃烘干至金黄色，配以枸杞子搅拌均匀。为了使有效成分更好地浸出，决明子在烘干至金黄色后最好粉碎成1～2mm的颗粒，与枸杞子混合时，枸杞子也粉碎成2～5mm的颗粒。决明子清肝明目、润肠通便，现代药理研究，具有降脂降压作用。枸杞子滋补肝肾，能够提高人体的免疫力，二者合用，相互促进，扶正祛邪，使人体达至动态的平衡。本专利技术经过特殊制备方法制成的咖啡茶，用水冲泡作为茶饮料，饮之温而不燥，香而不焦，绵延持久，具有独特的咖啡风味。本品不含任何化学添加剂和防腐剂，不含茶叶，老少皆宜。通过临床验证，本专利技术的咖啡茶具有抑制血脂升高和动脉粥样硬化斑块形成、清肝明目、润肠通便的作用。最适宜高血压和高血脂的人群。对于湿热重的肥胖者之人亦有作用。老年人常饮此茶，可防止高血压、血管硬化、便秘等症。以下为临床验证报告 决明子2.5克，枸杞子0.5克，蜂蜜为决明子重量的3～10％，按照上述制备方法制成每袋3克的袋泡茶。一、高血脂症1、治疗对象患者空腹血清胆固醇超出220mg/dl，甘油三脂超过150mg/dl，以及两项中任何一项超出上述标准列为高血脂症。共治疗120例，其中男85例，女35例，年龄最大者78岁，年龄最小者35岁，40岁以下者3例，40～50岁38例，50～60岁者51例，60～70岁者26例，70岁以上者2例。2、治疗方法所有病例一律停服其他任何降脂药物，一般每天服用3-5袋咖啡茶，连续服用2个月。3、疗效评价显效血脂下降至正常范围。有效血脂下降，幅度低于30mg/dl。无效血脂未下降或者反而增高。4、结果经120例高血脂症患者服用咖啡茶，显效72例，显效率60％；有效30例，有效率25％；无效18例，占15％，总有效率85％。二、清肝明目1、治疗对象凡表现为白晴红赤热痛，两目发胀，舌红，脉弦数，中医诊断为肝火盛目赤者。共治疗48例，其中男27例，女21例，年龄最大者58岁，年龄最小者18岁，20以下者3例，20-30岁者18例，30-40岁者21例，40-50岁者4例，50岁以上者2例。2、治疗方法所有病例一律停服其他任何药物，一般每天服用3-5袋咖啡茶，连续服用1周。3、疗效评价显效症状体征均恢复正常有效症状体征均有好转无效症状体征均无好转或加重。4、结果 经48例肝火盛目赤患者服用咖啡茶，显效26例，显效率54％，有效14例，有效率29％；无效8例，占17％，总有效率83％。三、润肠通便1、治疗对象凡表现为大便干结，数日不通，腹中胀满，口臭，舌干，苔黄腻，脉沉实或滑实者。共治疗56例，其中男42例，女14例，年龄最大者76岁，年龄最小者38岁，40岁以下者3例，40-50岁者17例，50-60岁者18例，60-70岁者12例，70岁以上者6例。2、治疗方法所有病例一律停服其他任何药物，一般每天服用3-5袋咖啡茶，连续服用2周。3、疗效评价显效症状体征均恢复正常。有效症状体征均有好转。无效症状体征均无好转或加重。4、结果经56例便秘患者服用咖啡茶，显效40例，显效率71％；有效5例，有效率9％；无效11例，占20％，总有效率80％。具体实施例方式实施例一决明子2.5克，枸杞子0.5克，蜂蜜0.125克。将决明子用水清洗、晾干，加入蜂蜜搅拌，50～80℃烘干至金黄色，粉碎成1～2mm的颗粒，配以粉碎成2～5mm的枸杞子颗粒，搅拌均匀，装袋制成袋泡茶，每袋3克。实施例二按照实施例一的制备方法，决明子4克，枸杞子1克，蜂蜜0.32克。实施例三按照实施例一的制备方法，决明子2克，枸杞子0.8克，蜂蜜0.1克。实施例四按照实施例一的制备方法，决明子5克，枸杞子2克，蜂蜜0.5克。实施例五按照实施例一的制备方法，决明子5克，枸杞子1克，蜂蜜0.4克。权利要求1.一种咖啡茶，其特征在于由决明子、枸杞子、蜂蜜组成，决明子与枸杞子的重量配比为2～5∶0.5～2，蜂蜜的加入量为决明子重量的3～10％。2.一种制备权利要求1所述咖啡茶的方法，其特征在于将决明子清洗、晾干，加入蜂蜜搅拌，50～80℃烘干至金黄色，配以枸杞子搅拌均匀。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于决明子烘干至金黄色后粉碎成1～2mm的颗粒，所述枸杞子为粉碎成2～5mm的颗粒。全文摘要本专利技术的咖啡茶，由决明子、枸杞子、蜂蜜组成，决明子与枸杞子的重量配比为2～5∶0.5～2，蜂蜜的加入量为决明子重量的3～10％。其制备方法，是将决明子清洗、晾干，加入蜂蜜搅拌，50～80℃烘干至金黄色，配以枸杞子搅拌均匀。本专利技术用水冲泡作为茶饮料，饮之温而不燥，香而不焦，绵延持久，具有独特的咖啡风味。不含任何化学添加剂和防腐剂，不含茶叶，老少皆宜。通过临床验证，具有抑制血脂升高和动脉粥样硬化斑块形成、清肝明目、润肠通便的作用。最适宜高血压和高血脂的人群。对于湿热重的肥胖者之人亦有作用。老年人常饮此茶，可防止高血压、血管硬化、便秘等症。文档编号A23F3/34GK1623409SQ20031011443公开日2005年6月8日 申请日期2003年12月7日 优先权日2003年12月7日专利技术者黄衍强 申请人:黄衍强本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄衍强，
申请(专利权)人：黄衍强，
类型：发明
国别省市：