【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种用于脆皮锅盔自动生产线上的压饼保压装置，属脆皮锅盔生产线配套装置。
技术介绍
1、脆皮锅盔由于其味道鲜美，食用方便，特别适合早餐及餐馆进餐的面食，在现时生活中已越来越受广大消费者青睐，早期的脆皮锅盔制作，烘烤煎炸基本都是靠手工完成，方式也比较单一，都是手工擀薄面皮、包馅以及拍扁，制作程序较复杂且，效率低，不适合批量制作。为了满足市场需要，现在市面上出现了脆皮锅盔的成型设备，大大提高了脆皮锅盔的生产速度，也减轻了生产者的体力劳动。现有脆皮锅盔成型生产设备普遍采用的是两次压扁工艺，即面团和馅料送到成型设备上制作出包子形状后，进行第一次压扁，在压扁后的表面撒上芝麻后，再进行第二次压扁；这两次压扁的工序都是压饼装置将面团压扁后即迅速离开面团，由于在经过压饼装置的面团是已经发酵过的面团，当面团被拍扁离开压饼装置后，部分面团会在后续的工序过程中反弹到被压饼装置拍扁前的形状，造成后续工序无法完成甚至出现面团内的馅脱出，导致成品废品率高，终端产品无法包装，给脆皮锅盔的批量生产带来不利因素。
技术实现思路
1、本本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种用于脆皮锅盔自动生产线上的压饼保压装置，它包括机架（1）、电控箱（2）、行程可调气缸（3）、升降平台导杆（4）、机台活动压板（5）、调压过滤器（6）和安全光栅（7），其特征在于，所述机架（1）的上部装有电控箱（2）和行程可调气缸（3），机架（1）的内部通过升降平台导杆（4）装有一机台活动压板（5），机台活动压板（5）的上表面与行程可调气缸（3）的下端连接；所述机架（1）的一侧装有安全光栅（7），所述机架（1）的与装有安全光栅（7）一侧的相邻的其中一侧装有调压过滤器（6）。
2.根据权利要求1所述的一种用于脆皮锅盔自动生产线上的压饼保压装置，其特征在...
【技术特征摘要】
1.一种用于脆皮锅盔自动生产线上的压饼保压装置，它包括机架（1）、电控箱（2）、行程可调气缸（3）、升降平台导杆（4）、机台活动压板（5）、调压过滤器（6）和安全光栅（7），其特征在于，所述机架（1）的上部装有电控箱（2）和行程可调气缸（3），机架（1）的内部通过升降平台导杆（4）装有一机台活动压板（5），机台活动压板（5）的上表面与行程可调气缸（3）的下端连接；所述机架（1）的一侧装有安全光栅（7），所述机架（1）的与装有安全光栅（7）一侧的相邻的其中一侧装有调压过滤器（6）。
2.根据权利要求1所述的一种用于脆皮锅盔自动生产线上的压饼保压装置，其特征在于：所述机架（1）由机架上板（101）、机架下板（102）、机架立柱（103）和导套（104）构成，所述机架上板（101）和机架下板（102）之间通过四根机架立柱（103）支撑固定，四根机架立柱（103）分别装在机架上板（101）和机架下板（102）之间的四个角上，所述的机架上板（101）上均布固装有四个导套（104），导套（104）的内孔与机架上板（101）贯通。
3.根据权利要求1所述的一种用于脆皮锅盔自动生产线上的压饼保压装置，其特征在于：所述升降平台导杆（4）为四根，分别插装在四个导套（104）内，升降平台导杆（4）能在导套（104）内上下滑动，所述升降平台导杆（4）的下端固接在机台活动压板（5）上。
...【专利技术属性】
技术研发人员：凌新业，
申请(专利权)人：郑州丁福吉餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。