【技术实现步骤摘要】
本专利技术创造涉及鸡胗清洗,具体为一种鸡胗料食滚筒清洗机。
技术介绍
1、本专利技术创造涉及的
,鸡胗的清洗是很重要的一步,确保鸡胗在加工过程中干净卫生,去除可能的污染物和异味。首先,选择新鲜的鸡胗,去除明显的杂物和多余的脂肪,将鸡胗放入冷水中浸泡约15-30分钟,可以适当加入盐或醋以帮助去腥和初步消毒,用清水多次漂洗鸡胗,确保表面和内部没有残留血水,用手轻柔地搓洗鸡胗,去除其表面的粘液,剔除鸡胗内侧坚韧的黄色内膜,因为这层膜较硬且可能影响口感,在流动的水下继续清洗,以去除更深层的污物和可能存在的细菌,可以再次加入食盐或面粉浸泡一段时间后,再次清洗,确保更加干净,按照需求将清洗后的鸡胗排干水分,准备进行后续的加工,比如切割、腌制或烹饪,清洗过程中去除污物、粘液和异味,提升鸡胗的口感,通过多次清洗和适当使用消毒剂确保食品卫生安全,减少细菌残留风险,彻底清洗后的鸡胗不仅味道更佳,而且外观更加洁净,提升产品整体质量,良好的清洗能够预防食源性疾病的传播,确保消费者的健康安全。
2、手动清洗鸡胗(鸡内脏)相比于使用滚筒清洗机,存
...【技术保护点】
1.一种鸡胗料食滚筒清洗机,包括主机架(1),其特征在于,所述主机架(1)上设置有鸡胗预清洗装置,所述主机架(1)上且位于预清洗结构输出端设置有鸡胗滚筒精洗装置,所述主机架(1)侧壁面安装有水循环过滤箱(2),所述水循环过滤箱(2)开设有滤水板(3),所述水循环过滤箱(2)分为清水箱和污水箱,所述主机架(1)侧壁面安装有料食排料结构,所述清水箱内设置有水泵机(4),所述水泵机(4)输出端设置有喷淋管(5),所述喷淋管(5)安装于所述鸡胗预清洗装置和鸡胗滚筒精洗装置内。
2.根据权利要求1所述的一种鸡胗料食滚筒清洗机,其特征在于,所述鸡胗预清洗装置包括预洗箱
...【技术特征摘要】
1.一种鸡胗料食滚筒清洗机,包括主机架(1),其特征在于,所述主机架(1)上设置有鸡胗预清洗装置,所述主机架(1)上且位于预清洗结构输出端设置有鸡胗滚筒精洗装置,所述主机架(1)侧壁面安装有水循环过滤箱(2),所述水循环过滤箱(2)开设有滤水板(3),所述水循环过滤箱(2)分为清水箱和污水箱,所述主机架(1)侧壁面安装有料食排料结构,所述清水箱内设置有水泵机(4),所述水泵机(4)输出端设置有喷淋管(5),所述喷淋管(5)安装于所述鸡胗预清洗装置和鸡胗滚筒精洗装置内。
2.根据权利要求1所述的一种鸡胗料食滚筒清洗机,其特征在于,所述鸡胗预清洗装置包括预洗箱(6),所述预洗箱(6)固定安装于所述主机架(1)上壁面,所述预洗箱(6)下端设置有料食箱(7),所述料食箱(7)上设置有废水管(8),所述料食箱(7)下端设置有废料管(9),所述废水管(8)连接于所述水循环过滤箱(2)输入端,所述废料管(9)连接于料食排料结构输入端,所述预洗箱(6)内转动安装有清洗轴(10),所述清洗轴(10)上固定安装有清洗杆(11),所述预洗箱(6)侧壁面上端固定安装有加料斗(12),所述预洗箱(6)输出端连接于所述鸡胗滚筒精洗装置输入端,所述料食箱(7)下端安装有预洗驱动结构,所述预洗箱(6)夏至面开设有废料孔。
3.根据权利要求2所述的一种鸡胗料食滚筒清洗机,其特征在于,所述预洗驱动结构包括第一电机(13),所述第一电机(13)驱动端固定安装有预洗主动链轮(14),所述清洗杆(11)上固定安装有预洗从动链轮(15),所述预洗主动链轮(14)和预洗从动链轮(15)啮合连接有预洗传动链条(16)。
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