【技术实现步骤摘要】
本技术属于搅拌设备领域,具体涉及一种发酵池移动式搅拌装置。
技术介绍
1、甜面酱或大酱在制作过程中,都有一个很重要的工序,就是在发酵池中发酵。将原料、盐水等投放到发酵池中,发酵14天左右。在发酵开始后的3-5天,需要搅拌发酵池,进行翻酱。
2、在发酵车间,多是抬高地面,在地面上下挖一个又一个的矩形的发酵池,各个发酵池呈矩形阵列分布。现有的翻酱机主要包括底架,底架上铰接有带有搅拌桨的电机,底架下方设有车轮。推动翻酱机在发酵池之间的路面上行走,移动至需要搅拌的发酵池后,旋转搅拌桨以及电机,使搅拌桨的桨叶进入到发酵池中,进行翻酱。
3、这种翻酱机受限于搅拌桨的旋转角度,以及底架的位置,不可能将发酵池内部各个区域都进行搅拌,而发酵池容积大,只对个别几个位置进行搅拌,翻酱效果差。
技术实现思路
1、本技术要解决的技术问题是:克服现有技术的不足,提供一种发酵池移动式搅拌装置,本技术搅拌桨可以移动至发酵池的任意位置,多点搅拌,优化翻酱效果。
2、本技术解决其存在的问题
...【技术保护点】
1.一种发酵池移动式搅拌装置,包括电机(9)以及电机(9)输出轴上连接的搅拌桨(8),其特征在于:
2.根据权利要求1所述的一种发酵池移动式搅拌装置,其特征在于:
3.根据权利要求2所述的一种发酵池移动式搅拌装置,其特征在于:
4.根据权利要求3所述的一种发酵池移动式搅拌装置,其特征在于:
5.根据权利要求4所述的一种发酵池移动式搅拌装置,其特征在于:
6.根据权利要求5所述的一种发酵池移动式搅拌装置,其特征在于:
【技术特征摘要】
1.一种发酵池移动式搅拌装置,包括电机(9)以及电机(9)输出轴上连接的搅拌桨(8),其特征在于:
2.根据权利要求1所述的一种发酵池移动式搅拌装置,其特征在于:
3.根据权利要求2所述的一种发酵池移动式搅拌装置,其...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐磊,刘静,
申请(专利权)人:山东川鹰食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:
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