【技术实现步骤摘要】
本申请涉及家用电器领域,尤其涉及一种压力烹饪设备及其控制方法、装置和存储介质。
技术介绍
1、为了改善汤品的色香味,往往需要使汤品产生乳化效果,适当的乳化不仅可以使得汤显得乳白,让人充满食欲,还可以改善汤品味道,使消费者食欲大增。
2、相关烹饪技术中,通常采用明火熬煮或添加食品添加剂的方式来提升汤品的乳化效果,然而,明火熬煮耗时较长且操作复杂,食品添加剂不仅容易改变汤汁的原味,更容易引发食品安全问题。
3、此外,针对压力烹饪设备,还可以通过排气使锅内的液体产生沸腾,液体和其他食物通过沸腾现象产生的气泡剧烈地撞击固体食物,使固体食物逐渐被撕烂,从而使水与被撕烂的食物融合在一起,让汤水变得浓稠。然而,该方式亦存在沸腾导致的乳化撞击效果比较差以及乳化效果难以有效控制的缺陷。
技术实现思路
1、有鉴于此,本申请实施例提供了一种压力烹饪设备及其控制方法、装置和存储介质,旨在有效提升汤品的乳化效率并实现乳化的可靠控制。
2、本申请实施例的技术方案是这样实现的:
>3、第一方面本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种压力烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述压力烹饪设备包括:锅具、盖体和位于所述锅具与所述盖体之间的乳化装置,所述盖体上设置限压装置,所述限压装置用于限制所述压力烹饪设备的工作压力不超过第一设定压力值,所述方法包括:
2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述方法还包括:
3.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,所述方法还包括:
4.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,所述方法还包括:
5.根据权利要求4所述的方法,其特征在于,所述获取所述压力烹饪设备的输入参数,包括以下至少之一:
6.根据权利
...【技术特征摘要】
1.一种压力烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述压力烹饪设备包括:锅具、盖体和位于所述锅具与所述盖体之间的乳化装置,所述盖体上设置限压装置,所述限压装置用于限制所述压力烹饪设备的工作压力不超过第一设定压力值,所述方法包括:
2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述方法还包括:
3.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,所述方法还包括:
4.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,所述方法还包括:
5.根据权利要求4所述的方法,其特征在于,所述获取所述压力烹饪设备的输入参数,包括以下至少之一:
6.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述确定压力烹饪设备开启乳化功能,包括:
7.一种压力烹饪设备的控制装置,其特征在于,所述压力烹饪设备包括:锅具、盖体和位于所述锅具与所述盖体之间的乳化装置,所述盖体上设置限压装置,所述限压装置用于限制所述压力烹饪设备的工作压力不超过第一设定压力值,所述控制装置包...
【专利技术属性】
技术研发人员:顾青松,任蓬勃,张龙,李阳阳,
申请(专利权)人:佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司,
类型:发明
国别省市:
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