【技术实现步骤摘要】
本技术涉及莲藕加工领域，具体为一种用于莲藕加工的蒸煮设备。
技术介绍
1、中国技术申请号cn202122967000.7提出了一种用于莲藕加工的水煮设备，其
技术实现思路
记载了“通过设置有扇叶板、旋转轴、电机等装置，在使用时，通过工作人员将需要水煮的莲藕加入到煮锅内部，在通过工作人员手动抬起提杆，将电机及安装板等装置在滑轨上进行上下移动，将莲藕倒入煮锅，然后自动进行翻动转动，在移动的过程中，通过电机带动电机轴旋转，电机轴旋转带动旋转轴进行转动，旋转轴转动带动旋转轴上安装的扇叶板及固定环进行转动，将沉在煮锅底部的莲藕进行搅动，避免莲藕粘在煮锅底部，同时在旋转轴转动时，会带动煮锅底部的莲藕翻动到煮锅的顶部，达到均匀受热的效果，保证莲藕的口感，同时减轻工作人员的劳动强度”这一内容；
2、由于制作莲藕汤包对莲藕的重量有要求，因此莲藕在蒸煮完成后，需要将莲藕与藕汤分离，再按照预定的重量对莲藕和藕汤进行包装，使用水煮设备对莲藕蒸煮一段时间后，莲藕会逐渐变得粉烂，对莲藕进行搅拌可能会刮下体积较小的碎藕，后续使用滤网分离莲藕与藕汤时，碎藕可能
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1.一种用于莲藕加工的蒸煮设备，其特征在于：所述一种用于莲藕加工的蒸煮设备包括：
2.根据权利要求1所述的一种用于莲藕加工的蒸煮设备，其特征在于：所述过滤釜(2)位于蒸煮釜(1)的内部，且过滤釜(2)可在蒸煮釜(1)的内部进行移动，蒸煮釜(1)的内部设置有加热组件，对过滤釜(2)内部的莲藕进行加热。
3.根据权利要求2所述的一种用于莲藕加工的蒸煮设备，其特征在于：所述蒸煮釜(1)的内部固定有延伸块(4)，延伸块(4)设置有多组，延伸块(4)的表面固定有圆环(5)，圆环(5)连接在多组延伸块(4)的表面。
4.根据权利要求3所述的一种...
【技术特征摘要】
1.一种用于莲藕加工的蒸煮设备，其特征在于：所述一种用于莲藕加工的蒸煮设备包括：
2.根据权利要求1所述的一种用于莲藕加工的蒸煮设备，其特征在于：所述过滤釜(2)位于蒸煮釜(1)的内部，且过滤釜(2)可在蒸煮釜(1)的内部进行移动，蒸煮釜(1)的内部设置有加热组件，对过滤釜(2)内部的莲藕进行加热。
3.根据权利要求2所述的一种用于莲藕加工的蒸煮设备，其特征在于：所述蒸煮釜(1)的内部固定有延伸块(4)，延伸块(4)设置有多组，延伸块(4)的表面固定有圆环(5)，圆环(5)连接在多组延伸块(4)的表面。
4.根据权利要求3所述的一种用于莲藕加工的蒸...
【专利技术属性】
技术研发人员：张皓，张广兵，
申请(专利权)人：江苏德辉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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