【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于功能食品与医药，特别涉及葛根素及其衍生物调控des1在制备改善肝脏脂质堆积功能食品和药物中的应用。
技术介绍
1、肝脏脂质堆积也称为肝脏脂肪沉积，是一种肝细胞内出现脂滴或脂滴明显增多的现象，其与非酒精性脂肪肝、心血管疾病和ii型糖尿病等慢性代谢疾病密切相关。肝脏脂质堆积主要由于脂质获取和脂质处理之间不平衡导致的，当肝脏中ffa获取和合成的速率超过脂肪酸β氧化速率，导致肝脏ffa累积、为tg合成提供大量原料，同时，当tg合成速率超过vldl组装及分泌速率，导致肝脏脂质堆积随后促进众多慢性代谢疾病的发展。
2、由于现代生活方式的转变，人们常常每日大量摄入高热量食物，导致出现肝脏脂质堆积的人群不断增加，但当前研制的改善或治疗肝脏脂质堆积的产品或药物具有效果欠佳、副作用明显、价格高等缺陷。因此寻找一种改善作用全面、无或低副作用的天然活性成分是亟待解决的关键问题之一。
3、葛根，属于药食同源植物之一，可以作为原料添加到食品中。葛根在《本草纲目》、《本草经疏》中均有记载，具有解肌退热、通经活络的功效，葛根中葛根...
【技术保护点】
1.葛根素及其衍生物在制备调控DES1改善肝脏脂质堆积的功能食品和/或药物中的应用。
2.如权利要求书1所述的应用，其特征在于，葛根素及其衍生物化学结构式如下：
3.如权利要求书1所述的应用，其特征在于，所述葛根素及其衍生物可有效抑制DES1的基因和蛋白表达。
4.如权利要求书1所述的应用，其特征在于，所述葛根素及其衍生物通过调控DES1进而调控脂肪酸从头合成、脂肪酸获取、脂肪酸β氧化三个信号通路实现改善肝脏脂质堆积。
5.如权利要求书4所述的应用，其特征在于，所述葛根素及其衍生物通过抑制DES1的基因和蛋白表达进而抑制...
【技术特征摘要】
1.葛根素及其衍生物在制备调控des1改善肝脏脂质堆积的功能食品和/或药物中的应用。
2.如权利要求书1所述的应用，其特征在于，葛根素及其衍生物化学结构式如下：
3.如权利要求书1所述的应用，其特征在于，所述葛根素及其衍生物可有效抑制des1的基因和蛋白表达。
4.如权利要求书1所述的应用，其特征在于，所述葛根素及其衍生物通过调控des1进而调控脂肪酸从头合成、脂肪酸获取、脂肪酸β氧化三个信号通路实现改善肝脏脂质堆积。
5.如权利要求书4所述的应用，其特征在于，所述葛根素及其衍生物通过抑制des1的基因和蛋白表达进而抑制脂肪酸从头合成信号通路中srebp-1c、acc1、fasn、scd1的基因和蛋白表达。
6.如权利要求书4所述的应用，其特征在于，所述葛根素及其衍生物通过抑制des1的基因和蛋白表达进而抑制脂肪酸获取信号通路中cd36的基因和蛋白表达。
7.如权利要求书4所述的应用，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：周峰，袁宇彤，周靖萱，赵真，赵亮，邢鑫，
申请(专利权)人：中国农业大学，
类型：发明
国别省市：
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