一种豆瓣酱加盐机制造技术

本技术涉及豆瓣酱生产技术领域，公开了一种豆瓣酱加盐机，包括加工槽体、安装在所述加工槽体上的齿条板以及在所述加工槽体上活动的加盐机构，所述加盐机构包括位于所述加工槽体上方的安装横板、安装在所述安装横板上的加盐罐、开设在所述加盐罐底部的加盐口以及安装在所述安装横板底部并与所述齿条板啮合的驱动机构。本技术具有以下优点和效果：需要加盐时，驱动机构驱动安装横板上的加盐罐在加工槽体的上方做直线往复运动，可以均匀的将盐加在加工槽体内与豆瓣酱混合，加盐完成后，滑块与连接机构卡分离，使得安装横板上的加盐罐可以与加工槽体分离，方便对加盐后的豆瓣酱进行后续的工序处理，使用起来更加方便。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及豆瓣酱生产，特别涉及一种豆瓣酱加盐机。

技术介绍

1、豆瓣酱是一种中国传统调味料，主要由豆豉、辣椒、盐和香料制成，它具有浓厚的豆豉香味和微辣的口感，常用于川菜、湖南菜和广东菜中，是许多中式菜肴的重要调味料之一，豆瓣酱不仅可以用来调味炒菜煮肉，还可以用来制作麻辣烫和火锅底料等，在中国家庭和餐馆中都是常见的调味品。

2、豆瓣酱在生产加工过程中，需要加盐对其进行调味，例如中国专利cn217012654u中公开了一种生产剁椒用加盐机，该加盐机可以使剁椒上的盐能够均匀吸收，但是该加盐机构不方便从与储存的容器分离，在加盐完成后，不方便对加工的物料进行灌装等工序的处理，因此我们提出一种豆瓣酱加盐机。

技术实现思路

1、本技术的目的是提供一种豆瓣酱加盐机，具有加盐均匀和方便分离的效果。

2、本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种豆瓣酱加盐机，包括加工槽体、安装在所述加工槽体上的齿条板以及在所述加工槽体上活动的加盐机构，所述加盐机构包括位于所述加工槽体上方的安装横板、安装在所述本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种豆瓣酱加盐机，包括加工槽体(1)、安装在所述加工槽体(1)上的齿条板(2)以及在所述加工槽体(1)上活动的加盐机构，其特征在于，所述加盐机构包括位于所述加工槽体(1)上方的安装横板(3)、安装在所述安装横板(3)上的加盐罐(4)、开设在所述加盐罐(4)底部的加盐口(5)以及安装在所述安装横板(3)底部并与所述齿条板(2)啮合的驱动机构，所述加工槽体(1)上开设有滑槽(9)，所述滑槽(9)内活动安装有滑块(10)，滑块(10)上开设有安装槽(11)以及与所述安装槽(11)连通的限位槽(12)，所述安装横板(3)底部的前后两侧均安装有与所述滑块(10)卡接的连接机构。

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【技术特征摘要】

1.一种豆瓣酱加盐机，包括加工槽体(1)、安装在所述加工槽体(1)上的齿条板(2)以及在所述加工槽体(1)上活动的加盐机构，其特征在于，所述加盐机构包括位于所述加工槽体(1)上方的安装横板(3)、安装在所述安装横板(3)上的加盐罐(4)、开设在所述加盐罐(4)底部的加盐口(5)以及安装在所述安装横板(3)底部并与所述齿条板(2)啮合的驱动机构，所述加工槽体(1)上开设有滑槽(9)，所述滑槽(9)内活动安装有滑块(10)，滑块(10)上开设有安装槽(11)以及与所述安装槽(11)连通的限位槽(12)，所述安装横板(3)底部的前后两侧均安装有与所述滑块(10)卡接的连接机构。

2.根据权利要求1所述的一种豆瓣酱加盐机，其特征在于：所述驱动机构包括安装在所述安装横板(3)底部的双轴电机(6)、与所述双轴电机(6)输出轴固定连接的转动轴(7)以及安装在所述转动轴(7)外部的齿轮(8)。

3.根据权利要求2所述的一种豆瓣酱加盐机，其特征在于：所述齿轮(8)与齿条板(2)啮合。

4.根据权利要求3所述的一种豆瓣酱加盐机，其特征在于：所述滑槽(9)的内壁和所述滑块(10)的外部均为光滑设计。

5.根据权利要求4所述的一种豆瓣酱加盐机，其特征在于：所述连接机构包括安装在所述安装横板(3)...

【专利技术属性】
技术研发人员：王世乐，肖玉雪，
申请(专利权)人：宜城市汉清食品有限公司，
类型：新型
国别省市：