【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工设备领域,具体讲是一种可自动泄压的煮浆罐。
技术介绍
1、在豆制品生产过程中的豆浆需要迅速进行煮沸,其目的一方面是通过高温使豆浆的豆腥味和胰蛋白酶抑制素的苦味消失,增进大豆的香味和提高蛋白质的消化率,并经过高温灭菌,保证产品卫生;另一方面是通过高温煮浆使蛋白质发生热变性,为点脑创造必要的前提条件。所以,煮浆温度控制的好坏,不仅与蛋白质的利用率关系极大,而且对豆制品的感官指标、理化指标和卫生指标都会产生重大影响。
2、目前煮浆通常是在罐内进行蒸煮,由于罐内在蒸煮时会产生气体压力,若是罐体的排气口无法及时的排出时,其气体压力超过罐体的阈值时很容易造成罐体爆炸。
3、针对上述问题,现有的方式是在罐体上安装泄压阀,通过泄压阀来辅助排出内部的气体压力,有效的保护罐体不会因内部压力过大而发生爆炸,然而在实际使用中,不同的罐体(材质或者大小结构等)其所能承受的气体压力不同,且在使用过程中因使用的磨损,也可能造成罐体所能承受的气体压力变小,因此需要根据罐体所能承受的压力对泄压阀进行调节,然而现有的泄压阀其调节方
...【技术保护点】
1.一种可自动泄压的煮浆罐,其特征在于:包括
2.根据权利要求1所述一种可自动泄压的煮浆罐,其特征在于:所述罐体为夹层罐,其夹层内通入有加热介质,在所述罐体的外部分别设置有可打开的检修门和通气口。
3.根据权利要求2所述一种可自动泄压的煮浆罐,其特征在于:所述盖体的顶部设置有可打开的加料阀门、与外部水源相连接的注水管以及设置于盖体四角上的吊环。
4.根据权利要求3所述一种可自动泄压的煮浆罐,其特征在于:还包括设置在罐体外侧的操作面板,该操作面板与外部控制系统相连用于控制罐体的排料管启闭、通气口的启闭以及盖体上的加料阀门启闭和注水管启
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【技术特征摘要】
1.一种可自动泄压的煮浆罐,其特征在于:包括
2.根据权利要求1所述一种可自动泄压的煮浆罐,其特征在于:所述罐体为夹层罐,其夹层内通入有加热介质,在所述罐体的外部分别设置有可打开的检修门和通气口。
3.根据权利要求2所述一种可自动泄压的煮浆罐,其特征在于:所述盖体的顶部设置有可打开的加料阀门、与外部水源相连接的注水管以及设置于盖体四角上的吊环。
4.根据权利要求3所述一种可自动泄压的煮浆罐,其特征在于:还包括设置在罐体外侧的操作面板,该操作面板与外部控制系统相连用于控制罐体的排料管启闭、通气口的启闭以及盖体上的加料阀门启闭和注水管启闭。
5.根据权利要求2所述一种可自动泄压的煮浆罐,其特征在于:所述通气口共两个,分别设置在罐体的顶部和底部位置。<...
【专利技术属性】
技术研发人员:龙海生,黄强,金路,孙波,
申请(专利权)人:四川云食话生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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