用于饮料机的碳酸水计量系统技术方案

技术编号:43556643 阅读:18 留言:0更新日期:2024-12-06 17:30
一种可编程碳酸饮料制备系统(100)及其使用方法。该系统包括含有二氧化碳的气源(118),其与碳酸化室(302)流体地联接。在一个实施例中,该室内装有一定存量的冷却水,其液位由液位传感器(117)和泵(116)控制,泵(116)通过冷块(302)流体地联接到水源(114)。室(302)可形成在冷块(302)内,其包括平行的冷却剂和冷却水通道(312)、(320),用于冷却来自水源的水。调节器(119)降低来自气源(118)的气压,从而使气体部分填充室(302)。当用户通过控制器(200)选择饮料尺寸时,系统会分配碳酸水,直到达到预先编程的设定点压力比率,该压力比率指示与所选饮料尺寸相对应的碳酸水分配量。执行该过程时不需要知道室内气体的初始摩尔数。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

本专利技术涉及用于分配冷却碳酸饮料的饮料机,更具体地说,涉及用于冷却、分配和计量用于制备此类饮料的碳酸水(carbonated water)的碳酸化系统。


技术介绍

1、碳酸水是在商用碳酸饮料机或分配器中通过将二氧化碳 (co2) 与冷水在压力下混合,然后将一些co2 溶解到水中而产生的。当碳酸化室出口处的分配阀打开时,气压迫使碳酸水通过分配管流出系统。然后,机器可以将液体、糖浆或粉末等形式的各种调味剂与碳酸水混合,制成多种不同类型的饮料。

2、低成本的水计量通常是使用带有浸湿部件(例如,桨片、叶片等)的流量计来实现的,这些浸湿部件通过流经它们的水的动量转动。为了解释这种运动(通常是旋转),磁铁位于浸湿部件内,并由与流量计相关的电子设备监控。然而,对于碳酸水来说,这会导致两个问题。 首先,浸湿的转子及其相关的局部压力梯度提供了从碳酸水中去除二氧化碳 (co2)的条件,从而对水和最终饮料的碳酸化水平产生不利影响。 其次,碳酸水是酸性的,因此会导致与浸湿的转子和相关磁性元件的化学兼容性问题,这可能会损坏转子,甚至影响水流测量的准确性。 还值得注意的本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种在饮料机中制备碳酸饮料的方法,所述方法包括:

2. 根据权利要求 1 所述的方法,其中所述预编程的气体设定点比率对应于所述用户选择的饮料尺寸。

3.根据权利要求1或2所述的方法,其中所述控制器被预编程有多个预编程的气体设定点比率,每个预编程的气体设定点比率对应于不同的饮料尺寸。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法,还包括在分配所述碳酸水之后,通过以下方式维持所述碳酸化室中静水的第一液位:当所述碳酸化室中的静水液位降至所述第一液位以下时,选择性地操作流体地联接在所述静水源和所述碳酸化室之间的水泵以将静水添加到所述碳酸化室中。

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【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

1.一种在饮料机中制备碳酸饮料的方法,所述方法包括:

2. 根据权利要求 1 所述的方法,其中所述预编程的气体设定点比率对应于所述用户选择的饮料尺寸。

3.根据权利要求1或2所述的方法,其中所述控制器被预编程有多个预编程的气体设定点比率,每个预编程的气体设定点比率对应于不同的饮料尺寸。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法,还包括在分配所述碳酸水之后,通过以下方式维持所述碳酸化室中静水的第一液位:当所述碳酸化室中的静水液位降至所述第一液位以下时,选择性地操作流体地联接在所述静水源和所述碳酸化室之间的水泵以将静水添加到所述碳酸化室中。

5.根据权利要求4所述的方法,其中所述水泵由液位传感器控制,该液位传感器被配置为监测所述碳酸化室中的所述静水的第一液位,当所述碳酸化室内的所述静水的液位降至所述第一液位以下时,所述液位传感器启动所述水泵。

6.根据权利要求4或5所述的方法,还包括在分配所述碳酸水的步骤之前或之后,操作所述水泵以将静水从所述静水源泵送到所述饮料杯中。

7. 根据权利要求 6 所述的方法,还包括在操作所述水泵之前打开流体地联接到所述水泵的静水排放阀。

8.根据权利要求7所述的方法,其中当所述水泵向所述碳酸化室添加静水时,所述静水排放阀关闭。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的方法,其中所述静水源包括容纳所述静水的主体的冷却水箱,并且还包括使冷却剂循环通过所述静水的主体以冷却水。

10.根据权利要求9所述的方法,其中所述碳酸化室至少部分浸没在所述冷却水箱中的所述静水的主体中,以保持所述碳酸化室内的水冷却。

11.根据权利要求4至8中任一项所述的方法,其中所述静水源包括冷块,该冷块包括在其中形成的平行且流体隔离的冷却剂和静水通道,并且还包括使冷却剂循环通过所述冷却剂通道,进而冷却所述静水。

12. 根据权利要求 11 所述的方法,还包括所述静水通道,该静水通道从含有静水的头部水箱抽水,并且经由所述水泵将所述静水通过所述静水通道循环到所述碳酸化室。

13.根据权利要求1至12中任一项所述的方法,还包括所述控制器,该控制器通过可操作地联接到所述碳酸化室的压力传感器监测所述碳酸化室内的气体压力。

14.根据权利要求13所述的方法,其中所述减压装置是与所述压力传感器相连的气体调节阀,所述压力传感器用于测量所述碳酸化室内的气体压力。

15.根据权利要求1至14中任一项所述的方法,其中分配步骤包括使所述碳酸水通过含有调味剂的产品容器以产生调味的碳酸饮料。

【专利技术属性】
技术研发人员:迈克尔·加兰
申请(专利权)人:拉瓦萨专业北美有限公司
类型:发明
国别省市:

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