一种疏肝理气健脾祛湿的立春药膳的制备方法及应用技术

一种疏肝理气健脾祛湿的立春药膳的制备方法及应用，本发明专利技术提供的立春药膳配方，基于中医理论中的肝脾关系，采用药食两用原料，结合肝疏泄与脾运化的调养原理，具有疏肝理气、健脾祛湿的功效。主要成分包括鸡骨草、赤小豆、薏苡仁、蜜枣、陈皮，以及滋补肾阴的猪龙骨和健脾助消化的猪横脷。该药膳顺应四季变化，营养丰富、风味独特，采用耐高温易拉铝碗包装，方便食用，适应现代生活节奏，是一款集于美食、美容、保健一体的功能性药膳，市场前景广阔。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及功能性食品，特别是一种疏肝理气健脾祛湿的立春药膳的制备方法及应用。

技术介绍

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3、立春药膳是在中医学、食品营养学的理论指导下，通过研究食物的性能、食物与健康的关系将食物与药食同源物质或某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的药膳炖煮技术制作而成的，具有一定色、香、味、形的美味食品，以维护健康、防治疾病。

4、目前市场的护肝药膳产品种类单一，功效单一，立春药膳是按照中医学的整体观研发，人体是一个有机整体，系统与系统之间也可以相互影响，如肝火可传入心、入肺、入胃。开发一种具有疏肝护肝、健脾祛湿的立春药膳对丰富饮食、健康养生、防病治病具有重大的意义，融美食、美容、保健于一体，是老少皆宜的食疗佳品。利用药食同源物质开发的保健食品的需求量与日俱增，其生产加工将呈现巨大发展潜力，促进大健康产业的发展。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺点，本专利技术的目的是提供一种疏肝理气健脾祛湿的立春药膳的制备方法及应用。

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【技术保护点】

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【技术特征摘要】

1.一种疏肝理气健脾祛湿的立春药膳的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种疏肝理气健脾祛湿的立春药膳的制备方法，其特征在于，步骤a预处理中包括以下步骤：

3.根据权利要求1所述的一种疏肝理气健脾祛湿的立春药膳的制备方法，其特征在于，步骤b中包括以下步骤：

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【专利技术属性】
技术研发人员：胡文忠，黄成飞，张润容，金元宝，萨仁高娃，张雪晴，张峻榕，
申请(专利权)人：珠海科技学院，
类型：发明
国别省市：