一种增香抑菌纤维负载缓释微胶囊的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种增香抑菌纤维负载缓释微胶囊的制备方法，在纤维表面负载了聚氨酯包覆柠檬烯核壳结构负载物，该负载物外层的聚氨酯在纤维燃烧时熔化，被包覆的柠檬烯随着聚氨酯熔化而缓慢释放，并缓慢释放出柠檬香气和风味，同时柠檬烯可以抑制支气管平滑肌的收缩，减少支气管痉挛，促进支气管黏液的分泌和运动，还可以破坏细菌细胞壁，抑制细菌的生长和繁殖。因此，该负载物在释放特殊香气和风味的同时，可以缓解咳嗽症状，促进痰液的排出，对于预防和治疗一些感染性疾病具有一定的作用。负载后的纤维具有特殊香气特征，增香效果显著；在高温下，负载物内的柠檬烯缓慢释放，具有良好的缓释性能；经过抗菌试验表征，其具有良好的抑菌性能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微胶囊领域，具体涉及了一种增香抑菌纤维负载缓释微胶囊的制备方法。

技术介绍

1、随着人民生活水平的提高，烟叶因其散发香味且味道浓郁已被广大消费者喜爱。纤维的风味决定了烟丝的品质，而风味的增强一般依靠微生物发酵。在发酵过程中，纤维的主要风味为淡淡的甜味和青草香气。目前，人们对食品口感的要求进一步提高，仅靠纤维本身的风味品质和评吸感官体验已不能满足消费者的需求。

2、同时，纤维是较难贮存的，在贮存过程中容易发生变色、霉变、生虫等。霉变的纤维不仅会失去原有的色、香、味，还会产生菌类和霉菌毒素，这些菌类对人体健康有害，长期吸食可能会诱发咽喉不适、真菌性肺炎、肺部肿瘤等疾病，即使偶尔吸食，也可能导致咽喉不适。

3、目前市面上售的纤维风味寡淡、口感单一，容易霉变，较难储存。因此，亟需开发一种兼具增加风味香气、多功能、抑菌延长存储时间的纤维负载颗粒。

4、柠檬烯是所有柑橘衍生精油(eos)中含有的主要化合物。由于其透明度和宜人的柠檬香味，柠檬烯被广泛用作食品和饮料工业等商业应用的调味剂，还被用来保存食品。此外，柠檬烯因其本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种增香抑菌纤维负载缓释微胶囊的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种增香抑菌纤维负载缓释微胶囊的制备方法，其特征在于：所述聚醚多元醇选自聚氧化丙烯二醇、聚氧化丙烯三醇、聚四氢呋喃二醇、丙二醇聚合环氧丙烷、聚乙二醇单甲醚、聚醚多元醇N303中的一种或多种。

3.根据权利要求2所述的一种增香抑菌纤维负载缓释微胶囊的制备方法，其特征在于：所述聚醚多元醇为丙二醇聚合环氧丙烷、聚醚多元醇N303、聚乙二醇单甲醚的组合，分子量为5000～10000，粘度为500～2000MPa；所述丙二醇聚合环氧丙烷、聚醚多元醇N303、聚乙二醇单甲醚的质量比...

【技术特征摘要】

1.一种增香抑菌纤维负载缓释微胶囊的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种增香抑菌纤维负载缓释微胶囊的制备方法，其特征在于：所述聚醚多元醇选自聚氧化丙烯二醇、聚氧化丙烯三醇、聚四氢呋喃二醇、丙二醇聚合环氧丙烷、聚乙二醇单甲醚、聚醚多元醇n303中的一种或多种。

3.根据权利要求2所述的一种增香抑菌纤维负载缓释微胶囊的制备方法，其特征在于：所述聚醚多元醇为丙二醇聚合环氧丙烷、聚醚多元醇n303、聚乙二醇单甲醚的组合，分子量为5000～10000，粘度为500～2000mpa；所述丙二醇聚合环氧丙烷、聚醚多元醇n303、聚乙二醇单甲醚的质量比为1:1.5:5。

4.根据权利要求1所述的一种增香抑菌纤维负载缓释微胶囊的制备方法，其特征在于：所述抗菌剂选自柠檬烯、肉桂醛、丁香桂皮、香兰素中的一种或多种。

5.根据权利要求4所述的一种增香抑菌纤维负载缓释微胶囊的制备方法，其特征在于：所述抗菌剂为柠檬烯，所述聚氨酯预聚体与柠檬烯的质量比为1:0.1-0....

【专利技术属性】
技术研发人员：高峰，张庆华，宋黎娜，詹晓力，
申请(专利权)人：浙江大学衢州研究院，
类型：发明
国别省市：