【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及图像处理，具体涉及一种基于图像特征的破碎搅拌机器食材检测方法及系统。
技术介绍
1、食品破碎搅拌机是一种非常常见的厨房电器，其内部含有可以旋转的刀片和搅拌器，通过刀片和搅拌器的高速旋转，不仅可以将食材快速的破碎成细小的块状或粒状，还可以将不同的食材均匀混合、将食材制成浆状、乳化食材等等，由于其能够处理的食材种类繁多，所以深受许多家庭的喜爱。根据食材的不同状态调节破碎搅拌机的参数，可以保持食材原有的口感和风味，节省时间和电力以及延长电器使用寿命，如果不按照食材对应的合适参数进行搅拌，则很可能会导致食材过度打碎或者未达到打碎效果，食材质地改变甚至搅拌机发热或损坏的现象。
2、对于普通人来说很难分辨不同食材的状态，选择合适的搅拌参数，对于肉类食材通常仅根据肉类的种类和切块程度进行搅拌参数的选择，而肉类食材的搅拌效果通常和肉类食材中的脂肪及瘦肉的含量息息相关，现有分析方法并不能针对具体肉类的肥瘦程度判断肉类的状态，使对于肉类食材状态的检测效果不佳。
技术实现思路
1、为了...
【技术保护点】
1.一种基于图像特征的破碎搅拌机器食材检测方法，其特征在于，所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的一种基于图像特征的破碎搅拌机器食材检测方法，其特征在于，所述排列规则度的获取方法为：
3.根据权利要求2所述的一种基于图像特征的破碎搅拌机器食材检测方法，其特征在于，所述局部规则度的具体表达式为：
4.根据权利要求1所述的一种基于图像特征的破碎搅拌机器食材检测方法，其特征在于，所述分布纹理特征的获取方法包括：
5.根据权利要求4所述的一种基于图像特征的破碎搅拌机器食材检测方法，其特征在于，所述瘦肉指标的获取方法包括：>
6.根据权利...
【技术特征摘要】
1.一种基于图像特征的破碎搅拌机器食材检测方法，其特征在于，所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的一种基于图像特征的破碎搅拌机器食材检测方法，其特征在于，所述排列规则度的获取方法为：
3.根据权利要求2所述的一种基于图像特征的破碎搅拌机器食材检测方法，其特征在于，所述局部规则度的具体表达式为：
4.根据权利要求1所述的一种基于图像特征的破碎搅拌机器食材检测方法，其特征在于，所述分布纹理特征的获取方法包括：
5.根据权利要求4所述的一种基于图像特征的破碎搅拌机器食材检测方法，其特征在于，所述瘦肉指标的获取方法包括：
6.根据权利要求5所述的一种基于图像特征的破碎搅拌机器食材检测方法，其特征在于，所述分布密度特...
【专利技术属性】
技术研发人员：张兵权，马中民，陈江强，
申请(专利权)人：南通中科宾美生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：
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