一种夹心冰淇淋机制造技术

技术编号:4337113 阅读:196 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术公开了一种夹心冰淇淋机,它是对普通冰淇淋机的升级改型,其特征是:在普通冰淇淋机的出料阀的阀杆内开设有心料通道,心料通道的出口设在阀杆的底部,进口设置在阀杆的侧壁或顶部;并且增设有至少一套心料供给装置,包括有心料盒,料泵,以及连接两者的供料管,供料管的出口与阀杆中的心料通道的进口对接;采用本实用新型专利技术制作的冰淇淋的外观与普通冰淇淋没有区别,但冰淇淋中心夹有果酱等心料,使冰淇淋口味更加独特,品种更加丰富。(*该技术在2018年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及冷饮食品加工机械,是一种夹心冰淇
技术介绍
冰淇淋是老少皆宜的冷饮食品,虽然现有冰淇淋机制 作的冰淇淋花样品种繁多,但只是在外形变化, 一个冰淇淋只有一种口味,无法满AA们生活水平日益才是高的需求。曰
技术实现思路
本技术的目的是要解决现有冰淇淋口味单一的问 题,提供一种能够制作多味夹心冰淇淋的夹心冰淇淋机。本技术的具体方案是针对现有水淇淋机进行改进,它包括 有制冷系统,搅拌系统,盛料缸,出料阀,该出料阀由阀座,装在阀 座中的阀杆以及操作阀杆的手柄组成,其特征是在出料阀的阀杆内 开设有心料通道,心料通道的出口设在阀杆的底部,进口设置在阀杆 的侧壁或顶部;并且增设有至少一套心料供给装置,包括有心料盒, 料泵,以及连接两者的供料管,供料管的出口与阀杆中的心料通道的 进口对4妻。为保证心料及时加入冰淇淋夹心内和准确终止供给,本技术 在出料阀阀杆的心料通道中安装有出料单向阀。为增设花样,本技术在出料阀阀杆的心料通道出口中安装有 出料嘴,出料嘴的中心孔外形呈几何图形或花形。本技术结构简单,操作工艺简便,制出的冰淇淋具有夹心 (其心料可以是果酱等各种口味的添加料),口味更加独特,丰富了 冰淇淋的品种,满足了消费者更多的需求。卿附图说明3图l是本技术总体结构示意图2是图1的K向局部放大图; 图3是本技术出料嘴结构之一的主视图; 图4是本技术出料嘴结构之一的俯视图; 图5是本技术出料嘴结构之二的俯视图; 图6是本技术出料嘴结构之三的俯视图。图中l-制冷系统,2-心料盒,3-料泵,4-供料管,5-出料阀,6 -手柄,7-盛料缸,8-搅拌系统,9-出料嘴,10-弹簧,ll-堵头,12-阀杆,13-心料通道,14-快插管接头,15-阀座,16-圆形中心孔,l卜 五角星形中心孔,18-方形中心孔。(S)具体实施方式参见图l,本技术具有普通冰淇淋机的基本结构,主要包括有 制冷系统l,搅拌系统8,盛料缸2,以及出料阀5组成(并将它们合理 安装在一机箱中),其中出料阀5具有阀座15,装在阀座15中的阀杆 12,以及操作阀杆12的手柄6,特别是在本技术中增设了一套果 酱心料供给装置,包括有心料盒2,料泵3,以及连接两者的供料管4。 另一方面,本技术对出料阀进行了改进,参见图2,特别是在出 料阀5的阀杆12内开设了心料通道13,心料通道13的出口设在阀杆12的 底部,进口则设置在阀杆12的侧壁(还可以设置在阀杆U的顶部), 将供料管4的出口通过快插管接头14与阀杆中的心料通道l 3的进口对 接,即构成本技术。为了及时准确的供给或终止心料,本技术在阀杆心料通道13 中安装有由堵头ll、弹簧10组成的单向阀。为了增加夹心的花样,本 技术还可以在阀杆心料通道13的出口中安装出料嘴9。该出料嘴9 的结构参见图3、图4,它具有柱形阀体,其中开有圓形中心孔16,它 可以采用螺紋结构或止退螺钉装于阀杆心料通道13的出口中,并且出料嘴9的中心孔还可以做成五角星形中心孔17 (参见图5),方块形中心孔18 (参见图6)以及其它各种几何图形或花形。本技术中还可以配装两套以上的心料供给装置,心料盒可备 有不同口味的心料,各供料管均接至阀杆的心料通道,通过控制各组心料供给装置的料泵以提供多种口味的冰淇淋夹心。本技术的工作原理是操作手柄6,搅拌系统8工作并向出料 阀5供给冰淇淋,稍有滞后,心料供给装置即工作,心料通过供料管 4,进入阀杆的心料通道13,并推开单向阀的堵头ll,从出料嘴9进入 冰淇淋的中心,形成夹心冰淇淋。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种夹心冰淇淋机,主要包括有制冷系统,搅拌系统,盛料缸,出料阀,该出料阀由阀座,装在阀座中的阀杆以及操作阀杆的手柄组成,其特征是:在出料阀的阀杆内开设有心料通道,心料通道的出口设在阀杆的底部,进口设置在阀杆的侧壁或顶部;并且增设有至少一套心料供给装置,包括有心料盒,料泵,以及连接两者的供料管,供料管的出口与阀杆中的心料通道的进口对接。

【技术特征摘要】
1.一种夹心冰淇淋机,主要包括有制冷系统,搅拌系统,盛料缸,出料阀,该出料阀由阀座,装在阀座中的阀杆以及操作阀杆的手柄组成,其特征是在出料阀的阀杆内开设有心料通道,心料通道的出口设在阀杆的底部,进口设置在阀杆的侧壁或顶部;并且增设有至少一套心料供给装置,包括有心料盒,料泵,以及连接两...

【专利技术属性】
技术研发人员:杨百昌邓成武李小明贾方强殷显勤董必权汪中威
申请(专利权)人:黄石东贝制冷有限公司
类型:实用新型
国别省市:42[中国|湖北]

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