【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于智慧厨房，更具体地说，是涉及一种厨房卫生监控方法。
技术介绍
1、随着人们的生活质量的不断提高，越来越多的人们的日长选择不在家做饭，而是选择下馆子，使餐饮行业也越来越繁荣。餐饮行业牵涉到顾客健康安全，对餐饮卫生的要求也越来越高。厨房内的工作环境对厨房的卫生安全至关重要；对于餐饮企业的卫生检查一般只针对经营场所的卫生检查、食物原料的卫生检疫检查、从业人员的身体传染病检查。近年来，对于厨房工作人员行为也提出了要求，即戴帽，戴口罩，且不得吸烟。这种要求单纯依靠人工难以实现，一旦发现常常是事后已经造成了不良影响。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种厨房卫生监控方法及系统，旨在解决现有技术中存在对厨房卫生的监测效果，在产生问题时不能第一时间就检测到的的技术问题。
2、为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：提供一种厨房卫生监控方法，包括：
3、步骤1、将工作时间划分为多时间段，分别采集各时间段的后厨图像；
4、步骤2、对后厨图像进行预...
【技术保护点】
1.一种厨房卫生监控方法，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的一种厨房卫生监控方法，其特征在于，步骤2、后厨图像进行预处理得到后厨预处理图像：
3.如权利要求2所述的一种厨房卫生监控方法及系统，其特征在于，在所述步骤2.1、分别对各时间段的后厨图像通过增强算法进行数据增强中，原始反射率图像公式为：
4.如权利要求1所述的一种厨房卫生监控方法，其特征在于，所述通道注意力模块包括：特征图F”的公式为：
5.如权利要求1所述的一种厨房卫生监控方法，其特征在于，所述轻量上采样模块包括：
6.如权利要求1所述的一...
【技术特征摘要】
1.一种厨房卫生监控方法，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的一种厨房卫生监控方法，其特征在于，步骤2、后厨图像进行预处理得到后厨预处理图像：
3.如权利要求2所述的一种厨房卫生监控方法及系统，其特征在于，在所述步骤2.1、分别对各时间段的后厨图像通过增强算法进行数据增强中，原始反射率图像公式为：
4.如权利要求1所述的一种厨房卫生监控方法，其特征在于，所述通道注意力模块包括：特征图f”的公式为：
5.如权利要求1所述的一种厨房卫生监控方法，其特征在于，所述轻量上采样模块包括：
6.如权利要求1所述的一种厨房卫生监控方法，其特征在于，所述yolov...
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