一种利用微生物合成橙花醇的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用微生物合成橙花醇的方法，涉及可再生香料生产技术领域，该方法包括：使用黄花菜干制粉、酵母浸膏、红糖、壳寡糖和蒸馏水配置专用培养基，灭菌处理；所述黄花菜干制粉：酵母浸膏：红糖：壳寡糖的重量份比例为5～6：2～3：2～3：0.05～0.06；将含有微生物的菌液加入灭菌后的专用培养基中发酵，得到橙花醇；所述微生物为贝莱斯芽孢杆菌G‑1。本发明专利技术物料成本低廉，发酵工艺简便，利于规模化生产，发展潜力巨大。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及可再生香料以及食品、化工原料生产，更具体的涉及一种利用微生物合成橙花醇的方法。

技术介绍

1、橙花醇，英文名称为nerol，是一种无环单萜化合物，具有令人愉悦的花果香气，广泛应用于化妆品、香水和其他商业产品中。它是一种重要的香料和香精原料，市场需求量较大。目前，橙花醇的主要来源是通过化学合成的方法获得，例如，以盐酸为催化剂，通过己酮和甲醇反应来合成橙花醇。然而，化学合成方法污染大，因此，急需提供一种污染小的合成橙花醇的方法。

技术实现思路

1、为解决以上问题，本专利技术提供了一种利用微生物合成橙花醇的方法，以改善现有技术中橙花醇合成成本高、污染大的问题。

2、本专利技术是通过如下技术方案实现的：

3、一种利用微生物合成橙花醇的方法，包括：

4、s1：使用黄花菜干制粉、酵母浸膏、红糖、壳寡糖和蒸馏水配置专用培养基，灭菌处理；

5、所述黄花菜干制粉：酵母浸膏：红糖：壳寡糖的重量份比例为5～6：2～3：2～3：0.05～0.06；p>

6、s2：本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种利用微生物合成橙花醇的方法，其特征在于，包括：

2.如权利要求1所述利用微生物合成橙花醇的方法，其特征在于，所述黄花菜干制粉粒度大小为45目～55目。

3.如权利要求1所述利用微生物合成橙花醇的方法，其特征在于，每100克灭菌后的专用培养基添加所述含有微生物的菌液的质量为0.04克～0.06克。

4.如权利要求1所述利用微生物合成橙花醇的方法，其特征在于，所述有氧发酵的温度为28℃～30℃，时间为48小时～50小时。

5.如权利要求1所述利用微生物合成橙花醇的方法，其特征在于，所述灭菌处理的温度为121℃～125℃，时间为20min...

【技术特征摘要】

1.一种利用微生物合成橙花醇的方法，其特征在于，包括：

2.如权利要求1所述利用微生物合成橙花醇的方法，其特征在于，所述黄花菜干制粉粒度大小为45目～55目。

3.如权利要求1所述利用微生物合成橙花醇的方法，其特征在于，每100克灭菌后的专用培养基添加所述含有微生物的菌液的质量为0.04克～0.06克。

4.如权利要求1所述利用微生物合成橙花醇的方法，其特征在于，所述有氧发酵的温度为28℃～30℃，时间为48小时～50小时。

5.如权利要求1所述利用微生物合成橙花醇的方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵佳，高振峰，郝建伟，
申请(专利权)人：晋中学院，
类型：发明
国别省市：