一种鳕鱼肝油软胶囊及其制备方法技术

技术编号：43342122 阅读：21 留言：0更新日期：2024-11-15 20:37

本发明专利技术提供一种鳕鱼肝油软胶囊及其制备方法，方法包括鳕鱼肝油的提取、软胶囊壳的制备及软胶囊的压制。在鳕鱼肝油提取中，先对鳕鱼肝脏预处理，依次经气磁离心、生物发酵、超声辅助酶解等步骤，其中预处理包括清洗破碎及水解等操作，气磁离心时控制多种条件，生物发酵采用特定比例和条件的菌种，超声辅助酶解采用特定的复合酶及参数。提取的鳕鱼肝油与卵磷脂、迷迭香提取物混合的内容物。软胶囊壳通过将甘油、纯化水、维生素E和明胶按特定条件制备胶液。最后将胶液和内容物用软胶囊压制设备在特定温湿度下压制而成。本发明专利技术还明确了所用原料的具体配比。该方法工艺合理，制得的鳕鱼肝油软胶囊品质优良，营养丰富，具有良好的应用前景。

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【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健品，特别涉及一种鳕鱼肝油软胶囊及其制备方法。

技术介绍

1、鳕鱼肝油是一种营养价值高且安全、可靠的营养补充剂。它富含维生素a、维生素d和omega-3等脂肪酸，如epa和dha，这些成分对心脑血管健康、视力保护、骨骼健康和大脑发育至关重要。传统上，鳕鱼肝油通过一系列工艺提取，包括清洗、加热、油脂分离、洗涤和脱色，而现代工艺如酶解法能提高提取效率和纯度。鳕鱼肝油常被制成软胶囊形式，便于消费和储存，科学研究证实，鳕鱼肝油软胶囊在动物实验中显示出无毒性，并且能够促进生长发育和记忆力。然而，现有的鳕鱼肝油制备技术在多个方面仍存在显著的不足。

2、传统的制备方法常常无法充分优化鳕鱼肝油的分子结构和组成，导致其中的营养成分难以被人体有效地吸收和利用。一些常见的提取工艺可能过于简单粗暴，破坏了营养成分的活性和生物可利用性。例如，简单的溶剂萃取法可能无法完全分离出有效成分，残留的杂质或其他干扰物质会影响人体对鳕鱼肝油的消化和吸收过程。而且，传统工艺可能未能充分考虑到人体消化系统的特点和需求，使得制备出的鳕鱼肝油在胃肠道中的...

【技术保护点】

1.一种鳕鱼肝油软胶囊的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的一种鳕鱼肝油软胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤A鳕鱼肝油的提取方法包括以下具体步骤：

3.如权利要求2所述的一种鳕鱼肝油软胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中淡碱液选自质量浓度为2.5-5.5％的碳酸钠溶液、氢氧化钠溶液、氢氧化钾溶液。

4.如权利要求2所述的一种鳕鱼肝油软胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中水解肝浆和电磁液的体积比为10-25:5，所述电磁液为浓度为0.2-0.4mg/mL四氧化三铁溶液或γ-氧化铁溶液。