一种基于数据分析的餐厅智能运营管理系统技术方案

本发明专利技术公开了一种基于数据分析的餐厅智能运营管理系统，涉及智能餐饮运营管理技术领域，包括，收集实时运营数据，对收集的实时运营数据进行预处理；将预处理后的实时运营数据输入到LSTM模型中，预测服务优先级评分，根据服务优先级评分，生成最佳服务策略；基于最佳服务策略，自动调整菜品的出单顺序，根据调整后的出单顺序，生成烹饪建议；执行烹饪建议，并计算服务效率，对服务效率进行评估，并根据评估结果优化服务策略。本发明专利技术通过数据收集与预处理，全面获取实时运营数据，预测服务需求，优化资源分配，提升厨房效率，减少顾客等待时间，实时分析并改进服务，保障运营稳定，显著提高服务效率和顾客满意度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及智能餐饮运营管理，特别是一种基于数据分析的餐厅智能运营管理系统。

技术介绍

1、随着信息技术的飞速发展，数据分析在各行各业的应用日益广泛，特别是在餐饮业，其运营管理的复杂性和多变性对数据分析技术提出了更高的要求。传统的餐厅运营管理系统往往依赖于人工经验进行决策，这不仅效率低下，而且难以应对高峰期的客流压力，导致服务质量下降和顾客满意度降低。近年来，随着大数据分析和人工智能(ai)技术的发展，越来越多的智能系统被引入到餐厅的日常运营中。这些系统通过收集和分析餐厅的运营数据，如客流量、菜品销量、顾客满意度等，为餐厅提供实时的决策支持。然而，现有的智能系统大多侧重于单一方面的优化，如顾客关系管理或库存控制，缺乏一个综合性的解决方案，能够全面考虑餐厅运营的各个方面，包括服务流程优化、菜品推荐、顾客体验提升等。

2、尽管现有的智能运营管理系统在一定程度上提高了餐厅的运营效率，但它们在实时数据处理、服务策略预测、菜品出单与烹饪建议等方面仍存在不足。例如，许多系统无法实时处理和分析大量复杂的运营数据，导致决策延迟，无法有效应对突发情况。此外，现本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种基于数据分析的餐厅智能运营管理系统，其特征在于：包括，

2.如权利要求1所述的基于数据分析的餐厅智能运营管理系统，其特征在于：所述收集实时运营数据，对收集的实时运营数据进行预处理，具体步骤如下：

3.如权利要求2所述的基于数据分析的餐厅智能运营管理系统，其特征在于：所述将预处理后的实时运营数据输入到LSTM模型中，预测服务优先级评分，具体步骤如下：

4.如权利要求3所述的基于数据分析的餐厅智能运营管理系统，其特征在于：所述根据服务优先级评分，生成最佳服务策略，具体步骤如下：

5.如权利要求4所述的基于数据分析的餐厅智能运营管理系统，...

【技术特征摘要】

1.一种基于数据分析的餐厅智能运营管理系统，其特征在于：包括，

2.如权利要求1所述的基于数据分析的餐厅智能运营管理系统，其特征在于：所述收集实时运营数据，对收集的实时运营数据进行预处理，具体步骤如下：

3.如权利要求2所述的基于数据分析的餐厅智能运营管理系统，其特征在于：所述将预处理后的实时运营数据输入到lstm模型中，预测服务优先级评分，具体步骤如下：

4.如权利要求3所述的基于数据分析的餐厅智能运营管理系统，其特征在于：所述根据服务优先级评分，生成最佳服务策略，具体步骤如下：

5.如权利要求4所述的基于数据分析的餐厅智能运营管理系统，其特征在于：所述基于最佳服务策略...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟达，马梓楷，何金盛，黄剑锋，谢邃韬，
申请(专利权)人：大头广州软件技术有限公司，
类型：发明
国别省市：