【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及胴体排酸，尤其涉及一种低损耗率胴体排酸的装置。
技术介绍
1、低损耗率胴体排酸装置是一种专门用于处理畜禽胴体排酸的设备，旨在减少排酸过程中的重量损耗，提高产品质量，该装置主要应用于肉类加工行业，通过科学的排酸方法，有效去除肉体中的血液、酸性物质和部分代谢废物，改善肉质、提高保鲜期和口感。
2、在专利公开号为cn113170811b的专利中公开了一种用于羊胴体的排酸装置，包括外墙板，所述外墙板围成的内腔中设置有进风机、制冷机和加湿机，所述汇总管连通于中空板，所述中空板的底部连通设置有多个出口喇叭罩，所述转轴上固定设置有混流叶片，能够在肉制品的表面喷雾形成油脂保护膜，避免表层肉变干变硬，也可以将油脂替换为其他添加剂，肉制品在喷雾时会发生旋转，更加均匀，口感更好，非常值得推广。
3、现有技术存在以下缺陷：
4、无法适用于各种不同胴体的悬挂：各类需要排酸的肉类胴体悬挂方式因肉类种类、重量、形状和排酸目标的不同而有所差异，大型胴体如牛肉和猪肉等一般使用横梁悬挂方式，此时需要通过多个挂钩分散重量，防止胴体变形；中型胴体如羊肉和分割后的牛肉、猪肉等一般使用单点悬挂方式，此时只需要简单的单点将胴体悬挂起来即可；小型胴体如鸡肉和分割后的羊肉等一般使用串挂方式，便于批量处理。
5、降低损耗率的能力不足：降低损耗率的方式除了精准的温度湿度调控之外，还应确保胴体在排酸过程中平稳、不晃动，减少机械摩擦和振动对胴体的损伤，因此通过设置减震旋转支撑装置，当胴体被输送至指定位置时，使用减震旋转支撑装
技术实现思路
1、鉴于现有技术存在无法适用于各种不同胴体的悬挂和降低损耗率的能力不足等问题，提出了一种低损耗率胴体排酸的装置。
2、本申请提供了一种低损耗率胴体排酸的装置，其目的在于：通过改变不同的悬挂方式，用以适应不同胴体的悬挂，达到均匀分布重量，防止局部受力过大的效果，并于胴体底部设置减震旋转支撑装置，在胴体输送和排酸时起到支撑、减震和旋转的作用，达到降低损耗率的效果。
3、本专利技术的技术方案为：一种低损耗率胴体排酸的装置，包括排酸车间、设置于排酸车间中的多个排酸库、设置于排酸库中的多个轨道和多个支撑组件、设置于轨道内壁的悬挂机构，以及设置于悬挂机构内部的挂钩组件，所述悬挂机构包括转动连接于轨道内壁的滑轮、转动连接于滑轮外壁的悬挂组件，以及设置于悬挂组件中的升降组件和扩宽组件；
4、所述悬挂组件包括转动连接于滑轮外壁的悬挂轮，所述悬挂轮的底部固定连接有两个悬挂架，所述悬挂轮的内壁开设有限位槽和中心槽，所述中心槽的内壁与滑轮的外壁转动连接，两个所述悬挂架的内壁均开设有底面防脱孔和多个穿透孔，两个所述悬挂架的外壁均固定连接有侧面防脱架。
5、采用上述方案，通过设置的悬挂组件，初始时，挂钩组件的两端分别处于侧面防脱架和底面防脱孔的下方，挂钩组件的中段处于升降组件的内部和多个穿透孔中，升降组件则穿透于悬挂轮和悬挂架的内部，并当升降组件下降时可与限位槽卡接，而悬挂轮中心的中心槽则与滑轮转动连接，并整体滑行于轨道上。
6、进一步的，所述升降组件包括转动连接于悬挂轮和悬挂架内部的螺纹杆，所述螺纹杆的外壁螺纹连接有弧形升降块和连接杆，所述弧形升降块的底部与连接杆的顶部固定连接，所述连接杆的底部与限位槽的内壁通过螺纹杆的转动而卡接。
7、进一步的，所述升降组件还包括固定连接于螺纹杆顶部的防脱帽，以及固定连接于螺纹杆底部的旋钮，所述弧形升降块的内壁开设有滑动槽。
8、采用上述方案，通过旋转旋钮，使弧形升降块于螺纹杆上升降，从而拉紧或放松挂钩组件，且弧形升降块处于最顶端时由防脱帽进行限位，处于最底端时连接杆与悬挂轮上的限位槽卡接进行限位，达到拉扯挂钩组件的效果。
9、进一步的，所述扩宽组件包括固定连接于悬挂架外壁的l型支撑板，所述l型支撑板的外壁固定连接有扩宽板，所述扩宽板的内壁开设有多个扩宽卡槽。
10、采用上述方案，通过设置的扩宽组件，当对大型胴体如牛肉和猪肉等进行横梁悬挂时，将挂钩组件卡接在扩宽板的扩宽卡槽中，且扩宽的距离可通过扩宽卡槽调节，再将挂钩组件的两端转动到同一方向，对大型胴体进行悬挂。
11、进一步的，所述挂钩组件包括滑动连接于穿透孔内壁和滑动槽内壁的钢丝绳，所述钢丝绳的一端固定连接有第一挂钩，所述第一挂钩设置于侧面防脱架的底部并与侧面防脱架的内壁卡接。
12、进一步的，所述钢丝绳的另一端固定连接有防脱塞，所述防脱塞设置于底面防脱孔的底部并与底面防脱孔的内壁卡接。
13、进一步的，所述防脱塞的底部固定连接有第二挂钩，所述第二挂钩的外壁固定连接有垂直板，所述垂直板的外壁固定连接有锁紧带。
14、采用上述方案，通过设置的挂钩组件，当开设有滑动槽的弧形升降块下降时，钢丝绳被放松并于穿透孔中滑动，使第一挂钩或第二挂钩可延伸的更长，当对大型胴体如牛肉和猪肉等进行悬挂时，将第一挂钩卡接在扩宽板的扩宽卡槽中；当对中型胴体如羊肉和分割后的牛肉、猪肉等进行悬挂时，将第一挂钩卡接在垂直板的凹槽中，并使用锁紧带将第一挂钩和第二挂钩绑定在一起，增加挂钩的承重力，当对小型胴体如鸡肉和分割后的羊肉等进行悬挂时，将两个第一挂钩和两个第二挂钩分别转动不同方向，并使其处于不同位置，形成串挂结构。
15、进一步的，所述支撑组件包括设置于排酸库内部的底台，所述底台的顶部固定连接有多个减震弹簧，多个所述减震弹簧的顶部之间固定连接有支撑台，所述支撑台的顶部转动连接有旋转台，所述旋转台设置于悬挂机构的下方。
16、采用上述方案，通过设置的支撑组件，当胴体的底部接触到支撑台时，支撑台对胴体进行抵挡，使胴体慢慢静止，并通过减震弹簧减少支撑台与胴体之间接触时的震动，胴体继续输送直到指定位置，此时处于旋转台的上方，旋转台对胴体进行支撑，并阶段性的旋转，使胴体均匀的降温和排酸。
17、进一步的，所述轨道的外壁固定连接有多个焊接架，多个所述焊接架的顶部均与排酸库的内壁固定连接。
18、采用上述方案，通过多个焊接架，可将轨道固定于排酸库的内壁。
19、本专利技术的有益效果：
20、通过设置的悬挂机构，达到根据需求调节挂钩的状态，从而适应各种不同胴体悬挂的效果，初始时，第一挂钩的顶部与第二挂钩顶部的防脱塞分别处于侧面防脱架和底面防脱孔的下方，弧形升降块处于螺纹杆的顶端，钢丝绳的中段处于滑动槽的内部和多个穿透孔中，当弧形升降块下降时，钢丝绳被放松并于穿透孔中滑动，使第一挂钩或第二挂钩可延伸的更长，当对大型胴体如牛肉和猪肉等进行悬挂时，将第一挂钩卡接在扩宽板的扩宽卡槽中；当对中型胴体如羊肉和分割后的牛肉、猪肉等进行悬挂时，将第一挂钩卡接在垂直板的凹槽中，并使用锁紧带将第一挂钩和第二挂钩绑定在一起，增加挂钩的承重力；当对小型胴体如鸡肉和分割后的羊肉等进行悬挂时，将两个第一本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种低损耗率胴体排酸的装置，包括排酸车间（1）、设置于排酸车间（1）中的多个排酸库（2）、设置于排酸库（2）中的多个轨道（3）和多个支撑组件（5）、设置于轨道（3）内壁的悬挂机构（6），以及设置于悬挂机构（6）内部的挂钩组件（7），其特征在于：所述悬挂机构（6）包括转动连接于轨道（3）内壁的滑轮（61）、转动连接于滑轮（61）外壁的悬挂组件（62），以及设置于悬挂组件（62）中的升降组件（63）和扩宽组件（64）；
2.根据权利要求1所述的低损耗率胴体排酸的装置，其特征在于：所述升降组件（63）包括转动连接于悬挂轮（621）和悬挂架（624）内部的螺纹杆（635），所述螺纹杆（635）的外壁螺纹连接有弧形升降块（631）和连接杆（634），所述弧形升降块（631）的底部与连接杆（634）的顶部固定连接，所述连接杆（634）的底部与限位槽（622）的内壁通过螺纹杆（635）的转动而卡接。
3.根据权利要求2所述的低损耗率胴体排酸的装置，其特征在于：所述升降组件（63）还包括固定连接于螺纹杆（635）顶部的防脱帽（633），以及固定连接于螺纹杆（635）底
4.根据权利要求3所述的低损耗率胴体排酸的装置，其特征在于：所述扩宽组件（64）包括固定连接于悬挂架（624）外壁的L型支撑板（641），所述L型支撑板（641）的外壁固定连接有扩宽板（642），所述扩宽板（642）的内壁开设有多个扩宽卡槽（643）。
5.根据权利要求4所述的低损耗率胴体排酸的装置，其特征在于：所述挂钩组件（7）包括滑动连接于穿透孔（625）内壁和滑动槽（632）内壁的钢丝绳（72），所述钢丝绳（72）的一端固定连接有第一挂钩（71），所述第一挂钩（71）设置于侧面防脱架（627）的底部并与侧面防脱架（627）的内壁卡接。
6.根据权利要求5所述的低损耗率胴体排酸的装置，其特征在于：所述钢丝绳（72）的另一端固定连接有防脱塞（73），所述防脱塞（73）设置于底面防脱孔（626）的底部并与底面防脱孔（626）的内壁卡接。
7.根据权利要求6所述的低损耗率胴体排酸的装置，其特征在于：所述防脱塞（73）的底部固定连接有第二挂钩（76），所述第二挂钩（76）的外壁固定连接有垂直板（74），所述垂直板（74）的外壁固定连接有锁紧带（75）。
8.根据权利要求1所述的低损耗率胴体排酸的装置，其特征在于：所述支撑组件（5）包括设置于排酸库（2）内部的底台（54），所述底台（54）的顶部固定连接有多个减震弹簧（53），多个所述减震弹簧（53）的顶部之间固定连接有支撑台（52），所述支撑台（52）的顶部转动连接有旋转台（51），所述旋转台（51）设置于悬挂机构（6）的下方。
9.根据权利要求1所述的低损耗率胴体排酸的装置，其特征在于：所述轨道（3）的外壁固定连接有多个焊接架（4），多个所述焊接架（4）的顶部均与排酸库（2）的内壁固定连接。
...【技术特征摘要】
1.一种低损耗率胴体排酸的装置，包括排酸车间（1）、设置于排酸车间（1）中的多个排酸库（2）、设置于排酸库（2）中的多个轨道（3）和多个支撑组件（5）、设置于轨道（3）内壁的悬挂机构（6），以及设置于悬挂机构（6）内部的挂钩组件（7），其特征在于：所述悬挂机构（6）包括转动连接于轨道（3）内壁的滑轮（61）、转动连接于滑轮（61）外壁的悬挂组件（62），以及设置于悬挂组件（62）中的升降组件（63）和扩宽组件（64）；
2.根据权利要求1所述的低损耗率胴体排酸的装置，其特征在于：所述升降组件（63）包括转动连接于悬挂轮（621）和悬挂架（624）内部的螺纹杆（635），所述螺纹杆（635）的外壁螺纹连接有弧形升降块（631）和连接杆（634），所述弧形升降块（631）的底部与连接杆（634）的顶部固定连接，所述连接杆（634）的底部与限位槽（622）的内壁通过螺纹杆（635）的转动而卡接。
3.根据权利要求2所述的低损耗率胴体排酸的装置，其特征在于：所述升降组件（63）还包括固定连接于螺纹杆（635）顶部的防脱帽（633），以及固定连接于螺纹杆（635）底部的旋钮（636），所述弧形升降块（631）的内壁开设有滑动槽（632）。
4.根据权利要求3所述的低损耗率胴体排酸的装置，其特征在于：所述扩宽组件（64）包括固定连接于悬挂架（624）外壁的l型支撑板（641），所述l型支撑板（641）的外壁固定连接有扩宽板（642），所述扩宽板（642）的内...
【专利技术属性】
技术研发人员：张新坡，
申请(专利权)人：阳信金牛清真肉类有限公司，
类型：发明
国别省市：
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