【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及基因工程和酶工程，具体涉及一种具有热稳定性和底物耐受性乙醛裂合酶及应用。
技术介绍
1、乙偶姻是一种广泛应用于医药、化工、食品、化妆品等行业的平台化合物。乙偶姻的合成方法分为两种：化学合成法和生物合成法。目前市面上的乙偶姻以化学合成法为主，然而化学法存在反应条件苛刻，转化率低，副产物多以及环境不友好等问题。近年来，因生物法合成乙偶姻具有反应温和，原料来源广泛、转化率高等优势吸引了研究人员的关注。乙偶姻的生物合成法分为微生物发酵法和酶催化法，通过代谢工程构建高效工程菌结合建立高效发酵策略，微生物发酵法已实现了乙偶姻的高产，但因发酵原料和产物分离成本较高，当前在成本上仍距产业化有一定距离。而酶催化法(包括全细胞和纯酶催化)因采用2,3-丁二醇、丙酮酸和双乙酰为底物，在底物成本或转化率上尚不具备竞争优势。因此，开发廉价底物和高催化性能酶用于合成乙偶姻对于其产业化具有重要价值。
2、现有开发的一种以乙醛为底物合成乙偶姻的乙醛裂合酶(acetaldehyde lyase，als)，进一步通过对该酶的催化活性中心和底物通道...
【技术保护点】
1.一种具有热稳定性和底物耐受性乙醛裂合酶，其特征在于，将乙醛裂合酶ALS-I28V/L482E做以下突变：
2.权利要求1所述的具有热稳定性和底物耐受性乙醛裂合酶在催化乙醛制备乙偶姻方面的应用。
3.采用权利要求1所述的具有热稳定性和底物耐受性乙醛裂合酶催化乙醛制备乙偶姻的方法，其特征在于，包括以下步骤：
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，乙醛浓度为1-2.5M。
5.根据权利要求3或4所述的方法，其特征在于，乙醛和乙醛裂合酶的摩尔比为1:3-8×10-6。
6.根据权利要求3所述的方法，其特征在于...
【技术特征摘要】
1.一种具有热稳定性和底物耐受性乙醛裂合酶，其特征在于，将乙醛裂合酶als-i28v/l482e做以下突变：
2.权利要求1所述的具有热稳定性和底物耐受性乙醛裂合酶在催化乙醛制备乙偶姻方面的应用。
3.采用权利要求1所述的具有热稳定性和底物耐受性乙醛裂合酶催化乙醛制备乙偶姻的方法，其特征在于，包括以下步骤：
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，乙醛浓度为1-2.5m。
5.根据权利要求3或4所述的方法，其特征在于，乙醛和...
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