一种负压减菌养酵室制造技术

技术编号:43274301 阅读:33 留言:0更新日期:2024-11-12 16:00
本技术公开了一种负压减菌养酵室,包括:负压减菌养酵室内部的左后部设有配料作业平台;其中,负压减菌养酵室内部左前部设有发酵箱,负压减菌养酵室内部右后部设有冷藏柜,其特征在于:还包括:室内出气口设置在负压减菌养酵室内部顶部面的右后部,室内出气口位于冷藏柜顶部面上方,负压进气消毒装置设置在发酵箱左侧面;室内出气口包括:通气管内部中部固定连接有涡轮排风扇,通气管内端和外端分别固定连接有第一空气过滤膜和保护铁网,利用负压和多个空气过滤膜,降低负压减菌养酵室内部空气的灰尘量,并使用紫外光杀菌,达到负减菌状态,同时配合百分之三十三糖浓度和低温的发酵箱进行低温发酵,提升酵母水的稳定度。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及负压减菌养酵相关领域,具体是一种负压减菌养酵室


技术介绍

1、酵母为单细胞真菌,而空气中充满各种真菌和细菌,通常附着在尘埃中传播,在制备酵母水的过程中,未经处理的空气与酵母水接触会影响后续的成品质量。


技术实现思路

1、因此,为了解决上述不足,本技术在此提供一种负压减菌养酵室。

2、本技术是这样实现的,构造一种负压减菌养酵室,该装置包括:

3、所述负压减菌养酵室内部的左后部设有配料作业平台;

4、其中,所述负压减菌养酵室内部左前部设有发酵箱,所述负压减菌养酵室内部右后部设有冷藏柜,其特征在于:还包括:

5、所述室内出气口设置在负压减菌养酵室内部顶部面的右后部,所述室内出气口位于冷藏柜顶部面上方;

6、所述负压进气消毒装置设置在发酵箱左侧面;

7、所述室内出气口包括:

8、所述通气管内部中部固定连接有涡轮排风扇;

9、所述通气管内端和外端分别固定连接有第一空气过滤膜和保护铁网。

10、优选的,本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种负压减菌养酵室,包括:

2.根据权利要求1所述一种负压减菌养酵室,其特征在于:所述负压进气消毒装置(201)包括:

3.根据权利要求2所述一种负压减菌养酵室,其特征在于:所述负压进气消毒装置(201)通过进气管(203)与室内进气口(111)固定连接,所述室内进气口(111)设置在负压减菌养酵室(101)内部左侧面的前部。

4.根据权利要求3所述一种负压减菌养酵室,其特征在于:所述负压减菌养酵室(101)内部顶部面中部设有紫外光杀菌灯(110),且所述负压减菌养酵室(101)的出入门位于其内部的前侧面右部。

5.根据权利要求4所述一...

【技术特征摘要】

1.一种负压减菌养酵室,包括:

2.根据权利要求1所述一种负压减菌养酵室,其特征在于:所述负压进气消毒装置(201)包括:

3.根据权利要求2所述一种负压减菌养酵室,其特征在于:所述负压进气消毒装置(201)通过进气管(203)与室内进气口(111)固定连接,所述室内进气口(111)设置在负压减菌养酵室(101)内部左侧面的前部。

【专利技术属性】
技术研发人员:高睿旸
申请(专利权)人:福建七善德斋生物科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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