【技术实现步骤摘要】
本技术涉及肉制品加工，具体为一种肉制品加工用切片装置。
技术介绍
1、随着科学技术的发展和时代的进步，肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。
2、也也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，在肉制品加工过程中，经常会对肉制品进行切片处理。
3、例如，现有专利公告号cn219748161u提供了一种肉制品加工用切片装置，该装置通过箱体顶部直线电机、线性轨道连接支撑板，通过电动推杆连接弹簧将肉制品固定在箱体顶部，避免切割过程中不固定导致切割不均匀，通过第一置物盒连接驱动电机、调速器、第一转动杆以及固定块、刀片，通过驱动电机驱动第一转动杆带动刀片旋转，直线电机带动肉制品向前移动，通过刀片旋转切割肉制品，且刀片外壁安装有多个刀片，切割效率较高，且可以通过调速器调节速度来调节切割尺寸，提高装置的利用率。
4、但是，其装置仅适用于可以通过调速器调节速度来调节切割尺寸，提高装置的利用率，不能方便调节...
【技术保护点】
1.一种肉制品加工用切片装置，其特征在于，包括：底座（1），所述底座（1）的顶端放置有切片台（5），所述底座（1）的顶端固定有安装框（6），所述安装框（6）的内部设置有安装板（8），所述安装板（8）的底端安装有切片刀（14）。
2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切片装置，其特征在于：所述安装板（8）的两底端固定有连接板（7），两个所述连接板（7）之间连接有测量条（19），所述连接板（7）位于所述切片刀（14）的外侧。
3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用切片装置，其特征在于：所述连接板（7）的表面开有第一连接孔（23），所述切片刀（1...
【技术特征摘要】
1.一种肉制品加工用切片装置，其特征在于，包括：底座（1），所述底座（1）的顶端放置有切片台（5），所述底座（1）的顶端固定有安装框（6），所述安装框（6）的内部设置有安装板（8），所述安装板（8）的底端安装有切片刀（14）。
2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切片装置，其特征在于：所述安装板（8）的两底端固定有连接板（7），两个所述连接板（7）之间连接有测量条（19），所述连接板（7）位于所述切片刀（14）的外侧。
3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用切片装置，其特征在于：所述连接板（7）的表面开有第一连接孔（23），所述切片刀（14）的表面开有第二连接孔（15），所述第一连接孔（23）和所述第二连接孔（15）的内部穿过有连接杆（16），所述连接杆（16）的表面连接有第二螺母（22），所述第二螺母（22）位于所述切片刀（14）的两侧，所述连接杆（16）的两端连接有第一螺母（9），所述第一螺母（9）位于所述第一连接孔（23）的外侧。
4.根据权利要求3所述的一种肉制品加工用切片装置，其特征在于：所述切片刀（14）的表面开有第一导向孔（17），所...
【专利技术属性】
技术研发人员：毛子元，
申请(专利权)人：杭州新食介实业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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