一种冻肉解冻池的取肉结构制造技术

本技术公开了一种冻肉解冻池的取肉结构，属于冻肉解冻技术领域，包括解冻池、固定架、滑槽A、导水槽、阀门、水泵A、导水口、滑动支架、转动架、置物架和水泵B，解冻池上方固定安装有固定架，固定架上方两侧嵌入设置有滑槽A，滑槽A内部下方之间滑动设置有滑动支架，滑动支架下方通过轴承转动设置有转动架。本技术将放有冷冻肉的置物架安装，并通过挡板将置物架上方抵挡后，工作人员再以同样的方式将剩余冷冻肉放置在其他置物架内，并推动滑动支架在滑槽A内侧向下滑动，带动若干置物架处于解冻池内部进行解冻后，再以同样的拆卸方式进行取肉时，可方便工作人员直接通过携带置物架将解冻后的肉拿取到其他加工场地的效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于冻肉解冻，具体为一种冻肉解冻池的取肉结构。

技术介绍

1、冻肉解冻是将低温下长时间储存，使深层肉温达-6℃以下的肉品，通过流动水解冻、盐水解冻或金属解冻法，将冻肉解冻到合适处理质量的流程，在工厂内进行大批量冻肉解冻时，是通过流动水解冻法的解冻池，进行大批量的解冻处理。

2、其中，经检索发现，申请号为cn202220352512.4，一种新型冷冻肉解冻池，该种新型冷冻肉解冻池，具有通过使上池中热量被吸收掉的水送入下池中重新进行加热，重新送入上池中，并以流动的状态队冷冻肉进行解冻，使得冷冻肉吸收热量的效率更高，缩短了解冻时间，使冷冻肉可以更快地吸收热水中的热量并进行解冻，提高了解冻的效率，由于水是可以循环使用的，因此不仅节约了生产用水，而且缩短了生产周期，提升了生产效率；其中，不足点如下：

3、在工作人员使用该种新型冷冻肉解冻池，对冷冻肉解冻时，将冷冻肉加入至上池内腔中，待解冻一段时间后原有的水温度降低，则将上池内的水静置一段时间，使冷冻肉产生的固体杂物沉淀至上池内腔底部的活动框内或漂浮在上池上的水表面，使驱动上水泵工作并利用本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种冻肉解冻池的取肉结构，包括解冻池（1）、固定架（101）、滑槽A（102）、导水槽（106）、阀门（107）、水泵A（108）、导水口（109）、滑动支架（2）、转动架（202）、置物架（3）和水泵B（5），所述解冻池（1）上方固定安装有固定架（101），所述固定架（101）上方两侧嵌入设置有滑槽A（102），所述滑槽A（102）内部下方之间滑动设置有滑动支架（2），所述滑动支架（2）下方通过轴承转动设置有转动架（202），所述转动架（202）有若干个，且呈等距并列设置，所述转动架（202）下方设置有置物架（3），且置物架（3）外壁呈栅格网状设置，所述解冻池（1）内壁下方两侧嵌入...

【技术特征摘要】

1.一种冻肉解冻池的取肉结构，包括解冻池（1）、固定架（101）、滑槽a（102）、导水槽（106）、阀门（107）、水泵a（108）、导水口（109）、滑动支架（2）、转动架（202）、置物架（3）和水泵b（5），所述解冻池（1）上方固定安装有固定架（101），所述固定架（101）上方两侧嵌入设置有滑槽a（102），所述滑槽a（102）内部下方之间滑动设置有滑动支架（2），所述滑动支架（2）下方通过轴承转动设置有转动架（202），所述转动架（202）有若干个，且呈等距并列设置，所述转动架（202）下方设置有置物架（3），且置物架（3）外壁呈栅格网状设置，所述解冻池（1）内壁下方两侧嵌入设置有导水槽（106），所述导水槽（106）上方嵌套设置有阀门（107），所述解冻池（1）下方两侧设置有水泵a（108），且水泵a（108）之间通过导水管连接，其中一个所述水泵a（108）和其中一个导水槽（106）之间通过导水管连接，所述解冻池（1）内壁侧方嵌入设置有导水口（109），所述导水口（109）有若干个，且呈等距并列设置，且导水口（109）和下方相对的水泵a（108）之间通过导水管连接，所述解冻池（1）下方靠近水泵a（108）侧方设置有水泵b（5），且水泵b（5）和另一个导水槽（106）下方之间通过导水管连接，水泵b（5）侧方通过导水管与配套的废水处理站连接，其特征在于：所述固定架（101）上方...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐桂林，
申请(专利权)人：江西徐伯伯食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：