【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品生产设备，特别是涉及一种豆腐花定量排渣装置。
技术介绍
1、豆腐花，一道著名的特色传统小吃。南方甜味称豆花，咸味称豆腐脑，豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作，将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体形成豆花，豆腐花的生产过程中，会有一些豆渣和很多飘浮的渣沫，很难去除，如果豆渣和飘浮的渣沫含量较多，会影响豆腐花的口感和品质，这时候就需要定量排渣装置对渣沫进行排除。
2、现有的定量排渣装置一般没有对豆浆中残留的豆渣进行过滤排渣的结构，一旦豆浆凝固呈豆花，豆浆中残留的豆渣就会附着在豆花当中，影响豆腐花的口感和品质，而且市场上对豆腐花上端飘浮的渣沫主要依赖于人工操作，这不仅效率低下，而且难以保证豆腐花的质量和产量。
技术实现思路
1、本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种豆腐花定量排渣装置。
2、本技术通过以下技术方案来实现上述目的：
3、一种豆腐花定量排渣装置，包括底座、与设...
【技术保护点】
1.一种豆腐花定量排渣装置，包括底座(1)、与设置在底座(1)上的排渣筒(2)，所述排渣筒(2)的底部设置有第一加热装置(21)，所述排渣筒(2)另一侧的底座(1)上设置有排沫筒(4)，所述排沫筒(4)底部设置有第二加热装置(41)，其特征在于：所述排渣筒(2)通过抽浆组件与排沫筒(4)连接，所述排渣筒(2)内设置有豆渣过滤组件，所述排沫筒(4)的一侧设置有渣沫排除组件；
2.根据权利要求1所述的一种豆腐花定量排渣装置，其特征在于：所述过滤槽(3)为圆盘状，所述过滤槽(3)底壁包括过滤板和过滤网布(33)，所述过滤网布(33)位于底壁的中心位置。
<...【技术特征摘要】
1.一种豆腐花定量排渣装置，包括底座(1)、与设置在底座(1)上的排渣筒(2)，所述排渣筒(2)的底部设置有第一加热装置(21)，所述排渣筒(2)另一侧的底座(1)上设置有排沫筒(4)，所述排沫筒(4)底部设置有第二加热装置(41)，其特征在于：所述排渣筒(2)通过抽浆组件与排沫筒(4)连接，所述排渣筒(2)内设置有豆渣过滤组件，所述排沫筒(4)的一侧设置有渣沫排除组件；
2.根据权利要求1所述的一种豆腐花定量排渣装置，其特征在于：所述过滤槽(3)为圆盘状，所述过滤槽(3)底壁包括过滤板和过滤网布(33)，所述过滤网布(33)位于底壁的中心位置。
3.根据权利要求2所述的一种豆腐花定量排渣装置，其特征在于：所述环形件(32)上部的环体内壁设置有向外侧延伸的斜坡面。
4.根据权利要求1所述的一种豆腐花定量排渣装置，其特征在于：所述渣沫排除组件包括固定在排沫筒(4)一侧的立柱(7)，所述立柱(7)上端面的中心位置开设有移动槽(72)，所述立柱(7)一侧壁上开设的滑槽(71)与移动槽(72)连通，所述滑槽(71)位于立柱(7)靠近排沫筒(4)一侧的侧壁上，所述移动槽(72)内设置的驱动部件通过调节杆(5)与排渣部件连接。
5.根据权利要求4所述的一种豆腐花定量排渣装置，其特征在于：所述驱动部件包括丝杆(82)，所述丝杆(82)垂直转动安装在...
【专利技术属性】
技术研发人员：耿陆海，侯运锋，郭会峰，王俊峰，张晓丹，
申请(专利权)人：河南世通食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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