【技术实现步骤摘要】
本技术涉及腐乳摊晾架，具体地说，涉及一种多层式腐乳干料摊晾架。
技术介绍
1、目前，进行腐乳的制备操作时，由于腐乳的制备过程中，首先需要进行发酵操作，发酵后，再添加对应的辅料与发酵的腐乳混合完成制备，由于发酵后的腐乳的湿度较大，此时，添加辅料后，需要对蘸满调味料的豆腐块进行摊晾操作，促进调味料的味道浸没在豆腐块中，进行摊晾操作时，通常是在对应的摊晾架上进行的，市场上的摊晾架的种类较多，其中多数的摊晾架均为直接焊接成型的，另外，为了提高摊晾面积，多数的摊晾架均能够放置多层腐乳。
2、但是多数的多层式腐乳摊晾架在使用时，由于摊晾架上的板体为网孔状，为了促进通风面积，但是该类的摊晾架底部缺少能够对掉落的调味料等碎屑进行盛装收集的组件，由于调味料中的盐分较高，该盐分直接掉落至地面上会弄脏地面，如果直接使用外界塑料布来进行盛装碎屑时，塑料布不便于固定，容易移位，移位后会造成无法进行全面的碎屑收集操作，仍会造成部分碎屑掉落至地面上，污染地面且难以清理，给使用者带来不便。鉴于此，我们提出了一种多层式腐乳干料摊晾架。
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【技术保护点】
1.一种多层式腐乳干料摊晾架，其特征在于：包括左右两组相互对称的竖直支撑杆(1)，所述竖直支撑杆(1)的内侧面上设置有多个呈线性等间距排列的滑槽(10)，每组内的两个所述竖直支撑杆(1)的外侧面之间均固定安装有上下两个相互对称的侧边固定板(11)，位于后侧的左右两个所述竖直支撑杆(1)之间固定安装有后侧固定板(12)，两组所述竖直支撑杆(1)之间设置有多个用于摊晾操作的摊晾板(3)，所述竖直支撑杆(1)的底端杆体上固定安装有挂环(13)，四个所述竖直支撑杆(1)之间设置有底部平铺带(2)，所述底部平铺带(2)的四个拐角部位处均通过牵拉绳(21)固定安装有挂钩(22)，...
【技术特征摘要】
1.一种多层式腐乳干料摊晾架，其特征在于：包括左右两组相互对称的竖直支撑杆(1)，所述竖直支撑杆(1)的内侧面上设置有多个呈线性等间距排列的滑槽(10)，每组内的两个所述竖直支撑杆(1)的外侧面之间均固定安装有上下两个相互对称的侧边固定板(11)，位于后侧的左右两个所述竖直支撑杆(1)之间固定安装有后侧固定板(12)，两组所述竖直支撑杆(1)之间设置有多个用于摊晾操作的摊晾板(3)，所述竖直支撑杆(1)的底端杆体上固定安装有挂环(13)，四个所述竖直支撑杆(1)之间设置有底部平铺带(2)，所述底部平铺带(2)的四个拐角部位处均通过牵拉绳(21)固定安装有挂钩(22)，所述挂钩(22)与所述挂环(13)之间卡接配合。
2.根据权利要求1所述的多层式腐乳干料摊晾架，其特征在于：前侧的两个所述竖直支撑杆(1)上的滑槽(10)的前后两端部均与外界相连通，后侧的所述竖直支撑杆(1)上的滑槽(10)的后端部不与外界相连通。
3.根据权利要求1所述的多层式腐乳干料摊晾架，其特征在于：所述侧边固定板(11)和所述后侧固定板(12)均...
【专利技术属性】
技术研发人员：温朝昌，
申请(专利权)人：云南牟定朝昌经贸有限公司，
类型：新型
国别省市：
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