【技术实现步骤摘要】
本技术涉及盐渍食品,尤其涉及一种盐渍食品生产用杀菌消毒装置。
技术介绍
1、盐渍(又称盐腌)指的是加盐腌制的过程,食盐防腐的作用是降低食品水分活度,使菌体脱水质膜分离,破坏菌体酶活性,在盐渍食品加工过程中,需要对盐渍食品中的厌氧菌进行灭活处理。
2、经检索,中国专利(申请号为“202122702983.1”)公开了“一种食品生产的杀菌消毒装置”,上述装置包括固定机构、旋转机构和工作机构,固定机构包括储存筒,储存筒顶部内壁关于其竖直中线对称固连有两个连接杆,且两个连接杆底端皆均匀固连有多个搅拌杆,旋转机构包括旋转电机和转动盘,工作机构包括紫外线灯和套杆,旋转机构固定于固定机构底端,工作机构固定于固定机构顶端,但是,上述装置在使用过程中,存在以下问题:
3、1、在对食品进行消毒杀菌时,食品下方无法受到紫外线的照射,导致食品消毒不够彻底,消毒效率低;
4、2、在食品消毒完成后,没有对储存筒内的空气进行净化,在对下一次食品进行消毒时,容易造成食品串味,实用性低。
技术实现思路>
1、本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种盐渍食品生产用杀菌消毒装置,包括安装机构(1),其特征在于,所述安装机构(1)包括底板(101)和两个安装板(102);
2.根据权利要求1所述的一种盐渍食品生产用杀菌消毒装置,其特征在于,两个所述安装板(102)分别固设于底板(101)顶部的两侧外壁上,且两个安装板(102)一侧的上部外壁上均开有安装孔。
3.根据权利要求2所述的一种盐渍食品生产用杀菌消毒装置,其特征在于,所述安装筒(201)两端分别固设于两个安装孔内,且两个固定框(202)分别固设于安装筒(201)两边内壁上,两个所述固定框(202)一边外壁上均开有滑槽。
< ...【技术特征摘要】
1.一种盐渍食品生产用杀菌消毒装置,包括安装机构(1),其特征在于,所述安装机构(1)包括底板(101)和两个安装板(102);
2.根据权利要求1所述的一种盐渍食品生产用杀菌消毒装置,其特征在于,两个所述安装板(102)分别固设于底板(101)顶部的两侧外壁上,且两个安装板(102)一侧的上部外壁上均开有安装孔。
3.根据权利要求2所述的一种盐渍食品生产用杀菌消毒装置,其特征在于,所述安装筒(201)两端分别固设于两个安装孔内,且两个固定框(202)分别固设于安装筒(201)两边内壁上,两个所述固定框(202)一边外壁上均开有滑槽。
4.根据权利要求1所述的一种盐渍食品生产用杀菌消毒装置,其特征在于,所述t型架(3)底部固设于底板(101)顶部外壁上,且t型架(3)两侧分别固设于两个安装板(102)相对一侧外壁上。
5.根据权利要求3所述的一种盐...
【专利技术属性】
技术研发人员:类成通,朱纪海,徐梦豪,厉华成,厉学亮,陈霞,
申请(专利权)人:山东名邦食品股份有限公司,
类型:新型
国别省市:
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