【技术实现步骤摘要】
一种微米糖参西天龟鳖铬蜂胶降糖消疲酸奶制备方法一、
本专利技术属手医药保健食品领域，具体涉及一种微米糖参西天龟鳖铬蜂胶降糖消疲酸奶制备方法。二、
技术介绍
目前国内分别具有降糖消疲或增强免疫力等功能的酸奶逐渐增多。但仍缺乏采用经超细粉碎加工的微米级原料配成的并适合中老年糖尿病人服用的同时具有降糖消疲和增强免疫力等功能的酸奶。因此，设计出一个具有以上特色的更适合中老年糖尿病人服用的同时具有降糖消疲和增强免疫力等功能的酸奶制品，也就成了目前市场上实际需求。三、
技术实现思路
本专利技术的目的，就是设计出一种微米糖参西天龟鳖铬蜂胶降糖消疲酸奶制备方法，一种尤其适合中老年糖尿病人服用的同时具有降糖消疲和增强免疫力等功能的酸奶制品。它是在各种传统奶液中加入经气流超细粉碎加工的微米党参粉、微米西洋参粉、微米红景天粉、微米龟板粉、微米鳖甲粉、微米甲基吡啶酸铬粉及蜂胶粉、异麦芽糖醇粉、肠道有益菌原料组合加工发酵而成的降糖消疲酸奶保健食品。本专利技术中的奶液是多种营养成份的混合物。比如牛奶液中富含蛋白质和矿物质、糖类、酶类、生物素等数十种营养物质。特别是本专利技术中的奶液原料一般都采...
【技术保护点】
一种微米糖参西天龟鳖铬蜂胶降糖消疲酸奶制备方法，其特征在于：它的配方及制备流程是先用传统炮制及粉碎方法加工好党参粉、西洋参粉、红景天粉、龟板粉、鳖甲粉、甲基吡啶酸铬粉原料，再采用气流超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的微米党参粉、微米西洋参粉、微米红景天粉、微米龟板粉、微米鳖甲粉、微米甲基吡啶酸铬粉颗粒粒径达到１－１５０微米之间备用；而蜂胶原料须先经过６０－７５％乙醇的浸提，使提纯过的蜂胶中重金属铅的含量都小于１ｐｐｍ；再将奶液原料经验收和过滤净化及标准化处理，而需做脱脂处理时则免标准化处理；在每１００ｇ降糖消疲酸奶中含有１０－９５％奶液和０．２－２０％２００－５００目党参微粉...
【技术特征摘要】
1、一种微米糖参西天龟鳖铬蜂胶降糖消疲酸奶制备方法，其特征在于：它的配方及制备流程是先用传统炮制及粉碎方法加工好党参粉、西洋参粉、红景天粉、龟板粉、鳖甲粉、甲基吡啶酸铬粉原料，再采用气流超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的微米党参粉、微米西洋参粉、微米红景天粉、微米龟板粉、微米鳖甲粉、微米甲基吡啶酸铬粉颗粒粒径达到1-150微米之间备用；而蜂胶原料须先经过60-75％乙醇的浸提，使提纯过的蜂胶中重金属铅的含量都小于1ppm；再将奶液原料经验收和过滤净化及标准化处理，而需做脱脂处理时则免标准化处理；在每100g降糖消疲酸奶中含有10-95％奶液和0.2-20％200-500目党参微粉、0.2-20％200-500目西洋参微粉、0.2-20％200-500目红景天微粉、0.1-10％200-500目龟板微粉、0.1-10％200-500目鳖甲微粉、0.00001-0.1％500-1000目甲基吡啶酸铬微粉微粉及0.2-20％蜂胶粉、3.99999-20％异麦芽糖醇粉；其原料百分比相加总量之和为100％；经充分搅拌摇匀，再经过滤，预热控温在≤115℃杀菌，均质，而作脱脂处理时均质工序则免；经冷却，再接种肠道有益菌发酵菌种；经培养发酵，将凝酸乳破碎后再灌装。2、根据权利要求1所述的一种微米糖参西天龟鳖铬蜂胶降糖消疲酸奶制备方法，其特征在于：它的配方及制备流程是先用传统炮制及粉碎方法加工好党参粉、西洋参粉、红景天粉、龟板粉、鳖甲粉、甲基吡啶酸铬粉原料，再采用气流超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的微米党参粉、微米西洋参粉、微米红景天粉、微米龟板粉、微米鳖甲粉、微米甲基吡啶酸铬粉颗粒粒径80％以上达到100微米以下备用；而蜂胶原料须先经过75％乙醇的浸提，使提纯过的蜂胶中重金属铅的含量都小于1ppm；再将牛奶液原料经验收和过滤净化及标准化处理，而需做脱脂处理时则免标准化处理；再使每100g降糖消疲酸奶中含有90g奶液和0.2g500目党参微粉、0.2g200目西洋参微粉、0.2g500目红景天微粉、0.2g500目龟板微粉、0.2g200目鳖甲微粉、0.0001g1000目甲基吡啶酸铬微粉微粉及1g蜂胶粉、7.9999g异麦芽糖醇粉；其原料百分比相加总量之和为100％；经充分搅拌摇匀，再经过滤，预热控温在≤115℃杀菌，均质，而作脱脂处理时均质工序则免；经冷却，再接种乳酸菌发酵菌种；经培养发酵，将凝酸乳破碎后再灌装。3、一种微米糖参西天龟鳖铬蜂胶降糖消疲酸奶制备方法，其特征在于：它的配方及制备流程是先用传统炮制及粉碎方法加工好党参粉、西洋参粉、红景天粉、龟板粉、鳖甲粉、甲基吡啶酸铬粉原料，再采用气流超细粉碎设备加工粉碎；使所粉碎的微米党参粉、微...
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