【技术实现步骤摘要】
本技术涉及板鸭加工设备设计领域，具体是指一种酱板鸭预处理装置。
技术介绍
1、酱板鸭是一种使用整鸭制作的美食，味道浓郁皮肉酥香。酱板鸭在预处理时除了脱毛、腌制等常规酱腌产品必须有的工序外，还有一步压扁成型的工作，比较传统的方式就是使用人工双手下压扁鸭胸部位置使其压扁到一定厚度。
2、人工压扁灵活度高但是还是会受到体力的限制，长时间工作疲惫感高，且容易被鸭骨刺伤，效率也低，采用机械压扁的方式可以避免以上问题，但机械压扁就需要特别注意鸭子定位，因为鸭子底部并不是平面，放在工作后座上可能会侧偏，造成挤压时偏离原来的位置，本设计解决此限位问题。且在压扁后就需要进行涂抹腌制材料的工作，一般而言腌制用到所有的材料配比是固定的，体型相差不大的鸭子使用的材料用料也是一样的，每次都使用人工抓取材料的方式，可能误差会比较大，所以可以定量的使用料盒存放混合后的腌制材料，方便取放也可以提高效率，提高口味的一致性和可管理性。
技术实现思路
1、针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本技术提供一种酱板鸭预处理装置。
2、本技术采取的技术方案如下：本技术是一种酱板鸭预处理装置，包括料盒，还包括工作桌、限位器、压扁机和放置结构，所述限位器设于工作桌上，所述压扁机位于工作桌上方，所述压扁机用于板鸭成型，所述放置结构设于工作桌上，所述压扁机包括安装板、推动杆和加压板，所述安装板位于工作桌上方，所述安装板安装设于外部固定结构上，所述推动杆贯穿设于安装板上，所述加压板设于推动杆上。
3、
4、进一步地，所述限位器包括支撑杆、支撑板、限位座和连接结构，所述支撑杆设于工作桌上，所述支撑板设于支撑杆上，所述限位座滑动贯穿设于工作桌上，所述限位座对称设有两组，所述连接结构设有多组，所述连接结构分别设于限位座和支撑板之间。
5、进一步地，所述连接结构包括固定柱、滑动轴、弹簧和滑动板，所述固定柱设于支撑板上且呈中空腔体结构设置，所述滑动轴滑动贯穿设于固定柱且与限位座连接，所述弹簧设于固定柱和限位座之间且位于滑动轴外，所述滑动板设于滑动轴下部且滑动位于固定柱内。
6、进一步地，所述固定柱内设有电磁铁，所述滑动板底部设有铁座，所述铁座与通电状态的电磁铁吸合。
7、进一步地，所述工作桌上设有鸭脖定位座。
8、进一步地，所述工作桌上设有工具挂钩。
9、进一步地，所述放置结构包括固定板和放置座，所述固定板设于工作桌上，所述放置座设于固定板上，所述放置座设有多组，所述放置座上设有多组放置槽，所述料盒设有多组，所述料盒下部放置位于放置槽内。
10、优选地，料盒选用带有顶部边框的产品，方便取放。
11、采用上述结构本技术取得的有益效果如下：
12、1.使用料盒，可以提前装入每只鸭子腌制需要的混合材料，材料的量可控，并且取放非常方便，可以降低口味偏差，还可以提高工作效率。
13、2.使用压扁机替代人工压扁，效率更高；并且采用限位器可以将鸭子定位，还不会影响压扁工作。
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1.一种酱板鸭预处理装置，包括料盒，其特征在于：还包括工作桌、限位器、压扁机和放置结构，所述限位器设于工作桌上，所述压扁机位于工作桌上方，所述压扁机用于板鸭成型，所述放置结构设于工作桌上，所述压扁机包括安装板、推动杆和加压板，所述安装板位于工作桌上方，所述安装板安装设于外部固定结构上，所述推动杆贯穿设于安装板上，所述加压板设于推动杆上。
2.根据权利要求1所述的一种酱板鸭预处理装置，其特征在于：所述推动杆使用液压杆或电动推杆。
3.根据权利要求1所述的一种酱板鸭预处理装置，其特征在于：所述限位器包括支撑杆、支撑板、限位座和连接结构，所述支撑杆设于工作桌上，所述支撑板设于支撑杆上，所述限位座滑动贯穿设于工作桌上，所述限位座对称设有两组，所述连接结构设有多组，所述连接结构分别设于限位座和支撑板之间。
4.根据权利要求3所述的一种酱板鸭预处理装置，其特征在于：所述连接结构包括固定柱、滑动轴、弹簧和滑动板，所述固定柱设于支撑板上且呈中空腔体结构设置，所述滑动轴滑动贯穿设于固定柱且与限位座连接，所述弹簧设于固定柱和限位座之间且位于滑动轴外，所述滑动板设于
5.根据权利要求4所述的一种酱板鸭预处理装置，其特征在于：所述固定柱内设有电磁铁，所述滑动板底部设有铁座，所述铁座与通电状态的电磁铁吸合。
6.根据权利要求1所述的一种酱板鸭预处理装置，其特征在于：所述工作桌上设有鸭脖定位座。
7.根据权利要求6所述的一种酱板鸭预处理装置，其特征在于：所述工作桌上设有工具挂钩。
8.根据权利要求1所述的一种酱板鸭预处理装置，其特征在于：所述放置结构包括固定板和放置座，所述固定板设于工作桌上，所述放置座设于固定板上，所述放置座设有多组，所述放置座上设有多组放置槽，所述料盒设有多组，所述料盒下部放置位于放置槽内。
...【技术特征摘要】
1.一种酱板鸭预处理装置，包括料盒，其特征在于：还包括工作桌、限位器、压扁机和放置结构，所述限位器设于工作桌上，所述压扁机位于工作桌上方，所述压扁机用于板鸭成型，所述放置结构设于工作桌上，所述压扁机包括安装板、推动杆和加压板，所述安装板位于工作桌上方，所述安装板安装设于外部固定结构上，所述推动杆贯穿设于安装板上，所述加压板设于推动杆上。
2.根据权利要求1所述的一种酱板鸭预处理装置，其特征在于：所述推动杆使用液压杆或电动推杆。
3.根据权利要求1所述的一种酱板鸭预处理装置，其特征在于：所述限位器包括支撑杆、支撑板、限位座和连接结构，所述支撑杆设于工作桌上，所述支撑板设于支撑杆上，所述限位座滑动贯穿设于工作桌上，所述限位座对称设有两组，所述连接结构设有多组，所述连接结构分别设于限位座和支撑板之间。
4.根据权利要求3所述的一种酱板鸭预处理装置，其特征在于：所述连接结构...
【专利技术属性】
技术研发人员：熊晓林，
申请(专利权)人：重庆嘉士德食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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