【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种摊凉设备，特别涉及一种用于两种粮食、两种曲粉的摊凉设备。
技术介绍
1、在某些特殊香型白酒酿造过程中，需要对不同两种物料（糟醅或混合熟粮即糖化料），在两种不同的物料中添加不同的曲药，且两种曲药的添加量差异较大，中高温曲用量占粮食用量13%，白曲用量占粮食用量0.5%，另外糟醅摊凉过程中需要加入糖化粮。
2、现有技术至少存在以下技术问题：
3、一般摊凉设备不具备自动增加糖化料和拌和功能，需要在糟醅摊凉后再人工加入糖化料，靠人工拌和均匀，工人劳动强度大，均匀不一，影响发酵效果；
4、白曲现在是人工加入混合粮食中，再人工拌和，因曲药量小，存在白曲添加、拌和不均匀现象，从而影响糖化效果；
5、浓香或酱香白酒的中高温曲或高温曲添加比例较大，一般摊粮设备配置的曲药添加装置，精度不能满足添加用量只有千分之五的白曲需要；
6、两种物料不同，添加曲药不同，两种曲药对不同物料发酵有不同作用，残留在摊凉机的曲药会交叉影响物料发酵效果。
技术实现思路<...
【技术保护点】
1.一种用于两种粮食、两种曲粉的摊凉设备，其特征在于，包括糟醅喂料机（1）、糖化粮食喂料机（2）、白曲下料机（3）、大曲下料机（4）、清洗装置（5）、摊凉机主体（6），其中糟醅喂料机（1）设置在摊凉机主体（6）入口处；糖化粮食喂料机（2）、白曲下料机（3）、大曲下料机（4）依次设置在摊凉机主体（6）上方，其中糖化粮食喂料机（2）靠近糟醅喂料机（1）设置，清洗装置（5）设置在摊凉机主体（6）下方。
2.根据权利要求1所述的一种用于两种粮食、两种曲粉的摊凉设备，其特征在于，所述摊凉机主体（6）包括打散装置（61）、传送带（62）、送风机（63），其中传送带（6...
【技术特征摘要】
1.一种用于两种粮食、两种曲粉的摊凉设备，其特征在于，包括糟醅喂料机（1）、糖化粮食喂料机（2）、白曲下料机（3）、大曲下料机（4）、清洗装置（5）、摊凉机主体（6），其中糟醅喂料机（1）设置在摊凉机主体（6）入口处；糖化粮食喂料机（2）、白曲下料机（3）、大曲下料机（4）依次设置在摊凉机主体（6）上方，其中糖化粮食喂料机（2）靠近糟醅喂料机（1）设置，清洗装置（5）设置在摊凉机主体（6）下方。
2.根据权利要求1所述的一种用于两种粮食、两种曲粉的摊凉设备，其特征在于，所述摊凉机主体（6）包括打散装置（61）、传送带（62）、送风机（63），其中传送带（62）设置在摊凉机主体（6）内，传送带（62）上布置有若干个打散装置（61），送风机（63）设置在摊凉机主体（6）侧面，所述送风机（63）采用变频风机。
3.根据权利要求2所述的一种用于两种粮食、两种曲粉的摊凉设备，其特征在于，所述打散装置（61）包括打散电机（611）、打散轴（612）、打散杆（613），打散电机（611）设置在摊凉机主体（6）侧壁外侧，打散轴（612）穿过摊凉机主体（6）侧壁与打散电机（611）连接，打散杆（613）有若干个，均匀设置在打散轴（612）上。
4.根据权利要求1所述的一种用于两种粮食、两种曲粉的摊凉设备，其特征在于，所述白曲下料机（3）包括白曲下料斗（31）、白曲下料滚筒（32），白曲下料滚筒（32）设置在白曲下料斗（31）出口处，通过滚轴与白...
【专利技术属性】
技术研发人员：周利华，王建成，徐丽，谭冬，朱建军，熊定钊，朱康，
申请(专利权)人：四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司，
类型：新型
国别省市：
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