一种具有胰脂肪酶抑制活性的地龙多肽的制备方法及其降血脂应用技术

本发明专利技术提供了一种具有胰脂肪酶抑制活性的地龙多肽的制备方法及其降血脂应用。通过两步酶解法制备地龙蛋白酶解物，经过超滤分级和凝胶色谱纯化得到地龙活性肽。经过体外活性评价，其多肽得率高且具有良好的抑制胰脂肪酶活性作用，可以有效减少游离脂肪酸诱导的人正常肝细胞内的脂质积累，具有潜在的降血脂功效。本发明专利技术有利于扩大地龙的应用，开发具有降血脂功效的地龙保健品或药品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及动物源活性肽制备，具体涉及一种具有胰脂肪酶抑制活性的地龙多肽的制备方法及应用。

技术介绍

1、外源性生物活性肽通常以生物蛋白质为原料，经过酶解、生物工程等技术分离纯化后制备得到的具有特殊生物活性的蛋白水解物，是由20种天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同小分子肽类的总称。已有大量研究证明，生物活性肽能够调节机体生命活动，具有抗氧化、增强免疫、抗癌抑菌、降血压等多种生物活性，兼具一定的营养价值和药用价值。相比于完全蛋白质而言，生物活性肽在一定程度上可以抵抗胃肠消化，具有无抗原性，可透过血脑屏障，更容易被人体吸收利用。基于其安全性和有效性，生物活性肽作为一种理想的生物资源脱颖而出，有潜力被用于大健康食品、保健品和药物中来发挥其作用。

2、近几十年来，中国居民的血脂异常患病率明显增加，以高脂血症和动脉粥样硬化为主的心血管疾病是我国城乡居民的首要死因。胰脂肪酶是一类具备脂解活性的酶系，在脂代谢过程中起到重要作用。胰脂肪酶的抑制调节可能是预防和治疗高脂血症、肥胖等代谢性疾病的理想靶点。临床上常见的降脂药物为本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种具有胰脂肪酶抑制活性的地龙多肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述具有胰脂肪酶抑制活性的地龙多肽的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，两步酶解法包括第一步自溶水解和第二步碱性蛋白酶酶解。

3.根据权利要求2所述具有胰脂肪酶抑制活性的地龙多肽的制备方法，其特征在于，自溶水解的料液质量比为1:1～4(w/w)，温度为35～45℃，自溶水解时间为2～4h；碱性蛋白酶的酶活力为200～500U/g，加酶量为50000～70000U，即2500～3500U/g地龙浆(按湿重计)，酶解的料液质量比为1:1～4(w/w)，酶解温度40～60℃，...

【技术特征摘要】

1.一种具有胰脂肪酶抑制活性的地龙多肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述具有胰脂肪酶抑制活性的地龙多肽的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，两步酶解法包括第一步自溶水解和第二步碱性蛋白酶酶解。

3.根据权利要求2所述具有胰脂肪酶抑制活性的地龙多肽的制备方法，其特征在于，自溶水解的料液质量比为1:1～4(w/w)，温度为35～45℃，自溶水解时间为2～4h；碱性蛋白酶的酶活力为200～500u/g，加酶量为50000～70000u，即2500～3500u/g地龙浆(按湿重计)，酶解的料液质量比为1:1～4(w/w)，酶解温度40～60℃，酶解时间3～5h，酶解ph 8～10，期间维持ph 8～10恒定。

4.根据权利要求1所述具有胰脂肪酶抑制活性的地龙多肽的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，依次采用10kda和3kda超滤膜进行分离纯化，超滤后收集＜3kda组分。<...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴晖，张丽娜，贺萍，张猛猛，赖富饶，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：发明
国别省市：