一种冷冻面食品生产用冷冻干燥设备制造技术

技术编号:42458234 阅读:24 留言:0更新日期:2024-08-21 12:47
本发明专利技术涉及食品加工技术领域,且公开了一种冷冻面食品生产用冷冻干燥设备,包括干燥器本体外壳和粉尘隔离板,所述干燥器本体外壳的内壁设有隔离板本体。该冷冻面食品生产用冷冻干燥设备,通过在干燥器本体外壳的内部设置隔离板本体,且通过隔离板本体与筛板之间的滑动作用,使得设备后期的维护变得便捷,在筛板的外壁设有多个密集的筛孔,使得设备能够对烘干所产生的食品碎屑进行收集,同时通过隔离板本体与液体集中槽之间的连通也方便了设备对食品所产生的油水进行集中收集,同时在后期进行清洁时,通过内部刮油板可以将存储在隔离板本体内的油脂进行挂除,同时也能够通过筛板上的拉把将筛板上的食品残渣进行清除。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工,具体为一种冷冻面食品生产用冷冻干燥设备


技术介绍

1、冷冻干燥是将含水物料预先低温冷冻,然后利用低温下固态物料表面冰升华后的水蒸汽分压差,不断把水份从固态物料表面传递至环境,实现在低温的情况下从固态物料中除去所含水分而干燥的方法。

2、许多冷冻干燥设备在进行使用时,其在进行紧固密封时,常常会产生漏风的问题,从而导致设备在进行使用时,时常易发生冷冻干燥不彻底的问题,同时也存在设备在使用后,食品在进行干燥处理时其内部所产生的油脂和残渣会掉落在设备内部,在设备进行冷冻处理后设备内部的堆积杂质难以清洁。


技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足,本专利技术提供了一种冷冻面食品生产用冷冻干燥设备,具备密封强和设备在进行冷冻干燥时托盘易取出和设备在对食品进行烘干后能够将烘干所掉落的碎屑进行隔离等优点,解决了设备在进行冷冻干燥后设备内的托盘易在设备内部锁紧不易取出和设备在进行密封时易产生漏风的问题。

3、(二)技术方案</p>

4、为实本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种冷冻面食品生产用冷冻干燥设备,包括干燥器本体外壳(1)和粉尘隔离板(20),其特征在于:所述干燥器本体外壳(1)的内壁设有隔离板本体(201),所述隔离板本体(201)的内壁开设有内部缓冲槽(202),所述内部缓冲槽(202)的数量为两个且呈对称状分布在隔离板本体(201)的两侧内壁,所述隔离板本体(201)的顶部设有筛板(203),所述筛板(203)在靠近隔离板本体(201)的一侧设有多个内部缓冲弹簧(204),所述内部缓冲弹簧(204)呈线性阵列在状分布在筛板(203)的外壁,所述隔离板本体(201)的内壁设有内部刮油板(205),所述内部刮油板(205)的外壁设有刮油板限位...

【技术特征摘要】

1.一种冷冻面食品生产用冷冻干燥设备,包括干燥器本体外壳(1)和粉尘隔离板(20),其特征在于:所述干燥器本体外壳(1)的内壁设有隔离板本体(201),所述隔离板本体(201)的内壁开设有内部缓冲槽(202),所述内部缓冲槽(202)的数量为两个且呈对称状分布在隔离板本体(201)的两侧内壁,所述隔离板本体(201)的顶部设有筛板(203),所述筛板(203)在靠近隔离板本体(201)的一侧设有多个内部缓冲弹簧(204),所述内部缓冲弹簧(204)呈线性阵列在状分布在筛板(203)的外壁,所述隔离板本体(201)的内壁设有内部刮油板(205),所述内部刮油板(205)的外壁设有刮油板限位杆(206),所述干燥器本体外壳(1)的外壁设有外部密封器(5)。

2.根据权利要求1所述的一种冷冻面食品生产用冷冻干燥设备,其特征在于:所述干燥器本体外壳(1)的外壁设有外部密封门板(3),所述外部密封门板(3)的外壁设有可视观察板(4),且干燥器本体外壳(1)与外部密封门板(3)之间通过铰链连接相固定,所述可视观察板(4)的外壁设有密封器第一禁固架(51),所述密封器第一禁固架(51)的内壁设有链接中转轴(53),所述链接中转轴(53)的外壁设有螺纹柱(54),所述干燥器本体外壳(1)的外壁设有密封器第二禁固架(52),所述螺纹柱(54)的外壁设有紧固螺纹盘(55),且紧固螺纹盘(55)与螺纹柱(54)之间通过螺纹连接相固定。

3.根据权利要求2所述的一种冷冻面食品生产用冷冻干燥设备,其特征在于:所述干燥器本体外壳(1)的外壁开设有顶部连通卡槽(11),所述干燥器本体外壳(1)的内壁设有内部限位滑杆(12),所述内部限位滑杆(12)的外壁开设有内部滑动导槽(14),所述内部限位滑杆(12)的内壁设有干燥滑动托盘(13),且内部限位滑杆(12)与干燥滑动托盘(13)之间滑动连接。

4.根据权利要求1所述的一种冷冻面食品生产用冷冻干燥设备,其特征在于:所述内部限位滑杆(12)的内壁设有托盘本体(131),所述托盘本体(131)的外壁开设有食品存储槽(133),所述食品存储槽(133)的外壁开设有筛选料孔(136),所述托盘本体(131)的外壁设有拖动凹槽(132),所述托盘本体(131)在远离食品存储槽(133)的一侧设...

【专利技术属性】
技术研发人员:王成祥郝建敏吴晓崇尤飞
申请(专利权)人:河北同福健康科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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