一种腌制菜的加工装备及其腌制容器制造技术

本发明专利技术公开了一种腌制菜的加工装备及其腌制容器，属于腌制菜加工技术领域，本发明专利技术可以通过气缸、固定板、剪叉架、折叠板和转动轴的相互配合可以带动折叠板进行折叠，以便将放入到折叠板上的白菜进行挤压脱水，从而实现白菜的高效脱水，使其通过自动化挤压脱水可以提高工作效率，还确保了白菜在进入腌制阶段前达到均匀且理想的低含水量，便于后期白菜进行腌制，同时通过盐粉喷洒箱、锥形进料口、盐分进料管和喷枪的相互配合可以将盐粉均匀的喷洒在脱水后的白菜上，提升了腌制品的品质和口感一致性高效腌制，避免传统的脱水和撒盐两步分别进行导致操作步骤较为繁琐，从而简化了传统腌制流程实现了脱水与撒盐的同步进行。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及腌制菜加工，更具体地说，涉及一种腌制菜的加工装备及其腌制容器。

技术介绍

1、腌制菜的加工装备涉及从原料处理到成品包装的多个环节，特别是在酸菜腌制中，特定的加工装置和机器腌制容器扮演着重要角色，腌制成品的酸菜因其独特的风味、较长的保存期限以及丰富的营养价值，广泛应用于多种饮食。

2、腌制菜的加工装备及其腌制容器在使用时，需先将白菜进行清洗，清洗完后对白菜进行下压且旋转脱水，脱水完成后手动撒上盐以便对白菜进行腌制，之后把处理好的白菜放容器让其自然发酵，产生酸味，从而完成酸菜的腌制加工过程。

3、现有技术在实际使用过程中，由于传统腌制白菜过程中从脱水到撒盐的操作步骤较为繁琐，从而延长白菜的腌制的准备时间，并降低生产效率，因此，针对上述技术问题提出一种腌制菜的加工装备及其腌制容器。

技术实现思路

1、本专利技术的目的在于提供一种腌制菜的加工装备及其腌制容器，以解决上述的问题。

2、为了实现上述目的，本专利技术一实施例提供的技术方案如下：

<p>3、一种腌制菜的本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种腌制菜的加工装备及其腌制容器，其特征在于：包括：

2.根据权利要求1所述的一种腌制菜的加工装备及其腌制容器，其特征在于：所述腌制箱(1)的下表面固定连接有四个支撑腿(101)，所述支撑腿(101)之间均固定连接有横板。

3.根据权利要求1所述的一种腌制菜的加工装备及其腌制容器，其特征在于：所述腌制箱(1)的外表面开设有两个凹槽(5)，所述腌制箱(1)的外表面靠近凹槽(5)通过合页铰接有门板(501)，所述门板(501)的外表面固定连接有门把手。

4.根据权利要求1所述的一种腌制菜的加工装备及其腌制容器，其特征在于：所述腌制箱(1)的底部开设有排...

【技术特征摘要】

1.一种腌制菜的加工装备及其腌制容器，其特征在于：包括：

2.根据权利要求1所述的一种腌制菜的加工装备及其腌制容器，其特征在于：所述腌制箱(1)的下表面固定连接有四个支撑腿(101)，所述支撑腿(101)之间均固定连接有横板。

3.根据权利要求1所述的一种腌制菜的加工装备及其腌制容器，其特征在于：所述腌制箱(1)的外表面开设有两个凹槽(5)，所述腌制箱(1)的外表面靠近凹槽(5)通过合页铰接有门板(501)，所述门板(501)的外表面固定连接有门把手。

4.根据权利要求1所述的一种腌制菜的加工装备及其腌制容器，其特征在于：所述腌制箱(1)的底部开设有排水管(4)，所述排水管(4)的外表面活动连接有密封盖(401)。

5.根据权利要求1所述的一种腌制菜的加工装备及其腌制容器，其特征在于：两个所述出风管(602)的一端均固定连接有连接管(604)，所述连接管(604)的外表面设置有喷嘴(603)，所述喷嘴(603)为倾斜设置。

6.根据权利要求1所述的一种腌制菜的加工装备...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏美玲，
申请(专利权)人：全椒县魏美玲食品有限公司，
类型：发明
国别省市：