【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶生产设备领域，具体涉及一种用于杀青的制茶装置。
技术介绍
1、杀青是通过高温钝化茶叶中酶的活性，抑制多酚类化合物的酶促氧化，减缓发酵速度，通过热气散失茶叶中的部分水分；能够增加茶叶柔韧性，使茶叶可塑性变强，便于后续的揉捻环节；去除茶叶的青草味，提高茶香，在杀青的整个环节中，杀青时的温度、杀青时的时间、杀青的轻重，会直接影响茶叶品质的好坏，目前的杀青设备大多采用电热丝烘烤加热或者采用蒸汽加热，电热丝加热温度不便于控制，容易杀青不足或过度，蒸汽加热效率慢，设备成本高，不便于推广使用。
技术实现思路
1、本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种用于杀青的制茶装置，通过设置双层的杀青容器，在外壳和内筒之间设置加热腔储存导热油，通过导热油作为加热介质对内筒进行加热，提高加热均匀性的同时简化设备结构，成本更低；另外定位环高度位置可根据所投入的茶叶量调节，从而对加热腔的高度进行调整，以避免内筒超出茶叶高度部分空烧，节约能源，同时促进杀青效果，实用性强，详见下文阐述。
2、为...
【技术保护点】
1.一种用于杀青的制茶装置，其特征在于：包括外壳(1)和内筒(2)，所述内筒(2)同轴套设于所述外壳(1)内部，所述外壳(1)与所述内筒(2)之间套设有可升降滑移的定位环(3)，所述定位环(3)下方的所述外壳(1)和所述内筒(2)之间形成充注加热油的加热腔(4)；
2.根据权利要求1所述一种用于杀青的制茶装置，其特征在于：所述调节杆(5)顶端固定有圆盘状的旋钮(501)，所述定位环(3)顶侧设置有支撑所述调节杆(5)旋转的止推轴承。
3.根据权利要求2所述一种用于杀青的制茶装置，其特征在于：所述顶沿(201)前后侧均竖向贯穿有容纳出油管(6)和...
【技术特征摘要】
1.一种用于杀青的制茶装置，其特征在于：包括外壳(1)和内筒(2)，所述内筒(2)同轴套设于所述外壳(1)内部，所述外壳(1)与所述内筒(2)之间套设有可升降滑移的定位环(3)，所述定位环(3)下方的所述外壳(1)和所述内筒(2)之间形成充注加热油的加热腔(4)；
2.根据权利要求1所述一种用于杀青的制茶装置，其特征在于：所述调节杆(5)顶端固定有圆盘状的旋钮(501)，所述定位环(3)顶侧设置有支撑所述调节杆(5)旋转的止推轴承。
3.根据权利要求2所述一种用于杀青的制茶装置，其特征在于：所述顶沿(201)前后侧均竖向贯穿有容纳出油管(6)和进油管(7)贯穿的导向孔(202)，所述出油管(6)与所述导向孔(202)间隙配合，所述进油管(7)与所述导向孔(202)过盈配合，所述进油管(7)底端向下延伸到所述定位环(3)下方，且所述进油管(7)与所述定位环(3)间隙配合。
4.根据权利要求3所述一种用于杀青的制茶装置，其特征在于：所述出油管(6)底端固定有法兰结构的同步环(601)，所述出油管(6)通过所述同步环(601)与所述定位环(3)穿设螺栓固定。
5.根据权利要求4所述一种用于杀青的制茶装置，其特征在于：所述内筒(2)中部设置有搅拌组件(9)...
【专利技术属性】
技术研发人员：雷翔友，雷雨洁，周小莉，
申请(专利权)人：湖南资兴东江狗脑贡茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。