【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶叶,尤其涉及黄茶、黑茶、白茶混合饮品的配方设计与生产工艺及其制备方法。
技术介绍
1、茶叶是从茶树的新鲜叶子中制作而成的饮料原料。茶树的学名为camelliasinensis,茶叶通常是通过采摘、加工和加工而成的。茶叶的种类繁多,主要包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶等。这些茶叶之间的差异主要来自于采摘时间、加工方法和发酵程度的不同。
2、一般来说,茶叶的制作过程包括以下几个主要步骤:
3、采摘:选择适当的时机采摘嫩叶或嫩芽,通常在清晨或天气凉爽的时候进行,以保持茶叶的新鲜度和质量。萎凋:将采摘的茶叶在通风良好的地方进行萎凋处理,让茶叶中的水分逐渐挥发,使茶叶变软,便于后续的加工处理。烘青:经过萎凋后的茶叶进行烘青,即在高温下进行烘干处理,以阻止茶叶内部的发酵过程,保持茶叶的色泽和香气。揉捻:经过烘青的茶叶进行揉捻,使茶叶形成条索状或颗粒状,促进茶叶内部的化学反应,提升茶叶的香气和口感。干燥:最后,将揉捻后的茶叶进行干燥处理,以去除余留的水分,确保茶叶的质量和保存期。茶叶的不同种类和加工方法会产生
...【技术保护点】
1.黄茶、黑茶、白茶混合饮品的配方设计,其特征在于,该配方包括如下重量份制备:
2.黄茶、黑茶、白茶混合饮品的生产工艺,其特征在于,该方法包括以下步骤;
【技术特征摘要】
1.黄茶、黑茶、白茶混合饮品的配方设计,其特征在于,该配方包括如下重量份制备:
【专利技术属性】
技术研发人员:李东旭,
申请(专利权)人:湖南京洲绿色食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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