黄茶、黑茶、白茶混合饮品的配方设计与生产工艺及其制备方法组成比例

技术编号:42366927 阅读:22 留言:0更新日期:2024-08-16 14:48
本发明专利技术公开了黄茶、黑茶、白茶混合饮品的配方设计与生产工艺及其制备方法,属于茶叶技术领域。本发明专利技术口感丰富:混合红茶、绿茶和青茶可以融合各种茶叶的特点,产生丰富的口感,同时避免单一茶味的单调。营养均衡:不同种类的茶叶含有各种维生素、矿物质和抗氧化剂,混合饮品可以使得这些营养成分更加均衡地摄入。创新特色:添加柠檬片和薄荷叶等香料,可以赋予混合饮品独特的清新香气和口感,增加消费者的选择和体验。市场吸引力:提供多种口味和特性的混合茶饮料可以吸引更广泛的消费者群体,满足不同人群的口味偏好,增加产品的市场竞争力。营养健康:茶叶本身富含抗氧化剂和其他有益成分,长期饮用有助于提升免疫力、促进新陈代谢和保持身体健康。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及茶叶,尤其涉及黄茶、黑茶、白茶混合饮品的配方设计与生产工艺及其制备方法


技术介绍

1、茶叶是从茶树的新鲜叶子中制作而成的饮料原料。茶树的学名为camelliasinensis,茶叶通常是通过采摘、加工和加工而成的。茶叶的种类繁多,主要包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶等。这些茶叶之间的差异主要来自于采摘时间、加工方法和发酵程度的不同。

2、一般来说,茶叶的制作过程包括以下几个主要步骤:

3、采摘:选择适当的时机采摘嫩叶或嫩芽,通常在清晨或天气凉爽的时候进行,以保持茶叶的新鲜度和质量。萎凋:将采摘的茶叶在通风良好的地方进行萎凋处理,让茶叶中的水分逐渐挥发,使茶叶变软,便于后续的加工处理。烘青:经过萎凋后的茶叶进行烘青,即在高温下进行烘干处理,以阻止茶叶内部的发酵过程,保持茶叶的色泽和香气。揉捻:经过烘青的茶叶进行揉捻,使茶叶形成条索状或颗粒状,促进茶叶内部的化学反应,提升茶叶的香气和口感。干燥:最后,将揉捻后的茶叶进行干燥处理,以去除余留的水分,确保茶叶的质量和保存期。茶叶的不同种类和加工方法会产生不同的口感和香气特点本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.黄茶、黑茶、白茶混合饮品的配方设计,其特征在于,该配方包括如下重量份制备:

2.黄茶、黑茶、白茶混合饮品的生产工艺,其特征在于,该方法包括以下步骤;

【技术特征摘要】

1.黄茶、黑茶、白茶混合饮品的配方设计,其特征在于,该配方包括如下重量份制备:

【专利技术属性】
技术研发人员:李东旭
申请(专利权)人:湖南京洲绿色食品有限公司
类型:发明
国别省市:

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