油茶籽毛油精炼新工艺制造技术

技术编号:4233373 阅读:515 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开的一种油茶籽毛油精炼新工艺,属于农副产品精深加工中的油脂精炼技术领域;其工艺流程包括为:油茶籽毛油过滤去杂,第一次低温酸反应,低温碱炼,脱皂,第一次加酸后、水洗,第二次水洗,脱色,脱臭,制得一级油茶籽油;具有能够提高精炼得油率、降低生产成本、提高产品质量和稳定性等特点,既可用于精炼油茶籽毛油,也可用于精炼菜籽油、花生油和其它的植物油。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种油茶籽毛油精炼新工艺,其特征在于工艺流程包括以下工序:油茶籽毛油过滤去杂,第一次低温酸反应,低温碱炼,脱皂,第一次加酸后、水洗,第二次水洗,脱色,脱臭,制得一级油茶籽油;  所述的第一次低温酸反应工序,是让过滤去杂后的油茶籽毛油通过混合装置将85%的磷酸按照油茶籽毛油总重量的0.12-0.15%进行混合,混合后进入酸反应罐,控制酸反应时间在80-100min;  所述的低温碱炼工序,是将第一次酸反应后的油茶籽毛油加热到50-60℃,加入浓度为15Be的NaOH溶液,充分混匀后缓慢搅拌约20min,成为混合油;  所述的脱皂工序,是将经过低温碱炼反应后的混合油,快速加热到85-90℃,进入脱皂离心机中进行离心分离,分离出混合油中的皂脚,成为脱皂油;  所述的第一次加酸后、水洗工序,是在脱皂后,先加入占油茶籽毛油总重量0.01-0.015%的50%柠檬酸进入脱皂油中,然后加入占油茶籽毛油总重量6-8%、温度为90-95℃的热水,一起进入静态混合器中充分混合,再进入水洗离心机中进行第一次脱胶;  所述的第二次水洗工序,是在经过第一次酸、水共洗后的脱皂油中,加入占茶籽毛油总重量5-7%的温度为90-95℃的热水,一起进入静态混合器中充分混合,再进入水洗离心机中进行第二次脱胶。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:郭少海刘友佳文雨雁唐艳萍张建荣
申请(专利权)人:湖南金浩茶油股份有限公司
类型:发明
国别省市:43[中国|湖南]

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