一种虾油去除异味的方法技术

本发明专利技术涉及一种虾油去除异味的方法，其去除异味方法的步骤是：（１）将虾油按５∶１的重量比例添加香辛料，静置１２－２４小时；（２）将香辛料取出，然后向虾油中加入果蔬原汁，其重量比例是１０∶１－２，加热至５０－７０℃直至蒸发出果蔬原汁；（３）对果蔬原汁处理过的虾油进行过滤，即可去除虾油的异味。．本发明专利技术在虾油内添加香辛料，可去除一定的异味；此外，本发明专利技术又对香辛料处理过的虾油进行二次果蔬原汁处理，并加热，从而有效去除了虾油中的异味。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种虾油去除异味的方法，其特征在于：去除异味方法的步骤是：（１）．将虾油按５∶１的重量比例添加香辛料，静置１２－２４小时；（２）．将香辛料取出，然后向虾油中加入果蔬原汁，其重量比例是１０∶１－２，加热至５０－７０℃直至蒸发出果蔬原汁；（３）．对果蔬原汁处理过的虾油进行过滤，即可去除虾油的异味。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：冯长禄，
申请(专利权)人：天津市鸿禄食品有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]