物料的连续处理设备制造技术

技术编号:42315869 阅读:29 留言:0更新日期:2024-08-14 15:58
本技术涉及食品的原料加工机械领域,具体提供了一种物料的连续处理设备,能够满足连续生产的需要,且在减少用水量的同时,满足对蚕豆瓣吸水率以及最终成品的蛋白质消化率的要求。该连续处理设备包括进料设备、第一螺旋绞龙输送机、喷水装置和蒸汽供给部,第一螺旋绞龙输送机一端为进料口,另一端为出料口,进料口与进料设备连通,进料设备以第一规定流量向第一螺旋绞龙输送机内输送物料;喷水装置设置于第一螺旋绞龙输送机的进料口处,配置为以第二规定流量向第一螺旋绞龙输送机内喷出95‑99℃的热水;蒸汽供给部与第一螺旋绞龙输送机连通,向第一螺旋绞龙输送机内供给100℃以上的水蒸汽。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品的原料加工机械领域,具体为一种物料的连续处理设备


技术介绍

1、在使用蚕豆瓣制备豆瓣酱的过程中,需要首先将蚕豆瓣泡水,使蚕豆瓣吸收水分,提高最终成品的蛋白质消化率。为了量产豆瓣酱,需要大规模地提供吸收了水分的蚕豆瓣。

2、目前常见的对蚕豆瓣的处理方式是,先将蚕豆瓣浸泡在盛有95℃热水的容器中(业内成为漂烫),一定时间后,将容器中的水排干,换用常温水浸泡。然而,这种蚕豆瓣的处理方式一方面比较浪费水,且造成蚕豆瓣的营养物质的流失,另一方面无法满足连续生产的要求。


技术实现思路

1、针对以上问题,本技术提供了一种物料的连续处理设备和连续处理方法,能够满足连续生产的需要,且在减少用水量的同时,满足对蚕豆瓣吸水率以及最终成品的蛋白质消化率的要求。

2、本技术的第一方面提供了一种物料的连续处理设备,包括进料设备、润水输送机构、喷水装置和蒸汽供给部,润水输送机构一端为进料口,另一端为出料口,进料口与进料设备连通,进料设备以第一规定流量向润水输送机构内输送物料;喷水装置设置于润水输送机本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种物料的连续处理设备,其特征在于,包括:

2.如权利要求1所述的物料的连续处理设备,其特征在于,还包括:

3.如权利要求2所述的物料的连续处理设备,其特征在于,所述风冷机包括:

4.如权利要求3所述的物料的连续处理设备,其特征在于,所述风冷机还包括

5.如权利要求2所述的物料的连续处理设备,其特征在于,所述喷水装置包括多个喷水口,多个所述喷水口沿所述第一螺旋绞龙输送机的输送方向依次排布,且均布置在所述第一螺旋绞龙输送机的靠近所述进料口的一端的顶部。

6.如权利要求2所述的物料的连续处理设备,其特征在于,所述进料设备包括:<...

【技术特征摘要】

1.一种物料的连续处理设备,其特征在于,包括:

2.如权利要求1所述的物料的连续处理设备,其特征在于,还包括:

3.如权利要求2所述的物料的连续处理设备,其特征在于,所述风冷机包括:

4.如权利要求3所述的物料的连续处理设备,其特征在于,所述风冷机还包括

5.如权利要求2所述的物料的连续处理设备,其特征在于,所述喷水装置包括多个喷水口,多个...

【专利技术属性】
技术研发人员:任博诸松杰徐伟栋董世容
申请(专利权)人:宁波长荣酿造设备有限公司
类型:新型
国别省市:

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