当前位置: 首页 > 专利查询>郭晓双专利>正文

一种肉类食品滚揉机制造技术

技术编号:42305701 阅读:28 留言:0更新日期:2024-08-14 15:52
本技术公开了一种肉类食品滚揉机,具体涉及滚揉机技术领域,包括固定架,固定架上通过轴承活动连接有滚筒,滚筒的顶部通过搭扣活动连接有筒盖,筒盖上设有第一转动组件,第一转动组件包括第一电机、第一转轴、多个搅拌叶、往复丝杆和挤压板,第一电机固定安装在筒盖的顶端,第一转轴的顶端与第一电机输出轴端部固定连接,且第一转轴的底端延伸入滚筒内。本技术通过第一电机工作带动第一转轴转动,从而带动多个搅拌叶转动,对滚筒内的肉类进行搅拌,同时第一转轴带动往复丝杆转动,往复丝杆可以带动挤压板上下往复移动,防止肉类堵塞在滚筒的底部,无需人工疏通出料口,降低工作人员的劳动强度,提高肉类食品的加工效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及滚揉机,更具体地说,本技术涉及一种肉类食品滚揉机


技术介绍

1、肉类食品滚揉机是一种用于加工肉类制品的机械设备,它通常用于制作香肠、火腿、肉丸等肉制品,滚揉机的主要功能是将肉块和其他原料混合均匀,并且使其产生一定的黏性,以便后续的加工和成型。

2、公告号为cn216493134u的技术公开了一种肉类食品加工滚揉机,该技术食品出料后,使用清洗液冲洗粘结在滚筒内壁的物料,再通过滚筒出料方式将清洗液排出,但仍会有少量的清洗液残留在滚筒的内部无法正常排出,通过翻转装置的设置,可以带动滚筒翻转,具体为驱动转轴和转轴外壁的齿轮顺时针或逆时针转动,同时齿轮与活动柱前端面的齿槽相配合,使活动柱在固定柱的内部上升或下降,进而带动安装座、连接杆和滚筒进行角度的调节,直至将滚筒内部残留的清洗液从出料口倾倒出来,使用方便。

3、上述技术在使用过程中,第二电机运行带动转轴和转轴外壁的齿轮顺时针或逆时针转动,带动安装座、连接杆和滚筒进行角度的调节,直至将滚筒内部残留的清洗液从出料口倾倒出来,但是在出料时,肉料容易堵塞出料口,需要人工疏通出料口,增加工作人员的劳动强度,同时影响肉类食品的加工效率。


技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷,本技术提供了一种肉类食品滚揉机,旨在解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种肉类食品滚揉机,包括固定架,所述固定架上通过轴承活动连接有滚筒,所述滚筒的顶部通过搭扣活动连接有筒盖,所述筒盖上设有第一转动组件,所述第一转动组件包括第一电机、第一转轴、多个搅拌叶、往复丝杆和挤压板,所述第一电机固定安装在筒盖的顶端,所述第一转轴的顶端与第一电机输出轴端部固定连接,且第一转轴的底端延伸入滚筒内,多个所述搅拌叶均固定套设在第一转轴上,所述往复丝杆的顶端与第一转轴固定连接,所述挤压板与往复丝杆螺纹连接。

3、进一步的,所述第一转轴上固定套设有刷毛板,且刷毛板位于往复丝杆的顶部。

4、可以看出,上述技术方案中,第一转轴带动刷毛板转动,刷毛板上的刷毛对滚筒内壁粘附的肉料进行清理。

5、进一步的,所述滚筒的内部底端固定连接有支撑板,所述支撑板的顶端固定连接有两个立杆,且两个立杆的顶端均贯穿挤压板。

6、可以看出,上述技术方案中,两个立杆限制挤压板转动。

7、进一步的,所述立杆的底部活动设有螺纹活塞,且螺纹活塞与滚筒螺纹连接。

8、可以看出,上述技术方案中,转动螺纹活塞并使其远离滚筒,肉类可以通过滚筒的底部排出。

9、进一步的,所述筒盖的顶端固定连通有进料斗,且进料斗位于第一电机的后侧。

10、可以看出,上述技术方案中,通过进料斗向滚筒内倒入肉类。

11、进一步的,所述固定架上设有第二转动组件,所述第二转动组件包括第二电机、第二转轴、第一齿轮和第二齿轮。

12、进一步的,所述第二电机固定安装在固定架上,所述第二转轴的底端与第二电机的输出轴端部固定连接,且第二转轴的顶端与第一齿轮固定连接,所述第二齿轮与第一齿轮相啮合,且第二齿轮固定套设在滚筒上。

13、本技术的技术效果和优点:

14、1、本技术通过第一电机工作带动第一转轴转动,从而带动多个搅拌叶转动,对滚筒内的肉类进行搅拌,肉类加工后转动螺纹活塞并使其远离滚筒,肉类可以通过滚筒的底部排出,同时第一转轴带动往复丝杆转动,往复丝杆可以带动挤压板上下往复移动,防止肉类堵塞在滚筒的底部,无需人工疏通出料口,降低工作人员的劳动强度,提高肉类食品的加工效率;

15、2、本技术通过第二电机工作带动第二转轴转动,从而带动第一齿轮转动,由于第一齿轮和第二齿轮相啮合,故第一齿轮可以带动第二齿轮转动,由于滚筒与固定架之间通过轴承活动连接,故第二齿轮可以带动滚筒转动,进一步对滚筒内的肉类进行加工,使用效果好。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种肉类食品滚揉机,包括固定架(1),所述固定架(1)上通过轴承活动连接有滚筒(2),所述滚筒(2)的顶部通过搭扣活动连接有筒盖(3),其特征在于:所述筒盖(3)上设有第一转动组件(6),所述第一转动组件(6)包括第一电机(601)、第一转轴(602)、多个搅拌叶(603)、往复丝杆(604)和挤压板(605),所述第一电机(601)固定安装在筒盖(3)的顶端,所述第一转轴(602)的顶端与第一电机(601)输出轴端部固定连接,且第一转轴(602)的底端延伸入滚筒(2)内,多个所述搅拌叶(603)均固定套设在第一转轴(602)上,所述往复丝杆(604)的顶端与第一转轴(602)固定连接,所述挤压板(605)与往复丝杆(604)螺纹连接。

2.根据权利要求1所述的一种肉类食品滚揉机,其特征在于:所述第一转轴(602)上固定套设有刷毛板(606),且刷毛板(606)位于往复丝杆(604)的顶部。

3.根据权利要求1所述的一种肉类食品滚揉机,其特征在于:所述滚筒(2)的内部底端固定连接有支撑板(8),所述支撑板(8)的顶端固定连接有两个立杆(9),且两个立杆(9)的顶端均贯穿挤压板(605)。

4.根据权利要求3所述的一种肉类食品滚揉机,其特征在于:所述立杆(9)的底部活动设有螺纹活塞(5),且螺纹活塞(5)与滚筒(2)螺纹连接。

5.根据权利要求1所述的一种肉类食品滚揉机,其特征在于:所述筒盖(3)的顶端固定连通有进料斗(4),且进料斗(4)位于第一电机(601)的后侧。

6.根据权利要求1所述的一种肉类食品滚揉机,其特征在于:所述固定架(1)上设有第二转动组件(7),所述第二转动组件(7)包括第二电机(701)、第二转轴(702)、第一齿轮(703)和第二齿轮(704)。

7.根据权利要求6所述的一种肉类食品滚揉机,其特征在于:所述第二电机(701)固定安装在固定架(1)上,所述第二转轴(702)的底端与第二电机(701)的输出轴端部固定连接,且第二转轴(702)的顶端与第一齿轮(703)固定连接,所述第二齿轮(704)与第一齿轮(703)相啮合,且第二齿轮(704)固定套设在滚筒(2)上。

...

【技术特征摘要】

1.一种肉类食品滚揉机,包括固定架(1),所述固定架(1)上通过轴承活动连接有滚筒(2),所述滚筒(2)的顶部通过搭扣活动连接有筒盖(3),其特征在于:所述筒盖(3)上设有第一转动组件(6),所述第一转动组件(6)包括第一电机(601)、第一转轴(602)、多个搅拌叶(603)、往复丝杆(604)和挤压板(605),所述第一电机(601)固定安装在筒盖(3)的顶端,所述第一转轴(602)的顶端与第一电机(601)输出轴端部固定连接,且第一转轴(602)的底端延伸入滚筒(2)内,多个所述搅拌叶(603)均固定套设在第一转轴(602)上,所述往复丝杆(604)的顶端与第一转轴(602)固定连接,所述挤压板(605)与往复丝杆(604)螺纹连接。

2.根据权利要求1所述的一种肉类食品滚揉机,其特征在于:所述第一转轴(602)上固定套设有刷毛板(606),且刷毛板(606)位于往复丝杆(604)的顶部。

3.根据权利要求1所述的一种肉类食品滚揉机,其特征在于:所述滚筒(2)的内部底端固定连接有支撑板(8),所述支撑板(...

【专利技术属性】
技术研发人员:郭晓双
申请(专利权)人:郭晓双
类型:新型
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1