一种肉类食品滚揉机制造技术

本技术公开了一种肉类食品滚揉机，具体涉及滚揉机技术领域，包括固定架，固定架上通过轴承活动连接有滚筒，滚筒的顶部通过搭扣活动连接有筒盖，筒盖上设有第一转动组件，第一转动组件包括第一电机、第一转轴、多个搅拌叶、往复丝杆和挤压板，第一电机固定安装在筒盖的顶端，第一转轴的顶端与第一电机输出轴端部固定连接，且第一转轴的底端延伸入滚筒内。本技术通过第一电机工作带动第一转轴转动，从而带动多个搅拌叶转动，对滚筒内的肉类进行搅拌，同时第一转轴带动往复丝杆转动，往复丝杆可以带动挤压板上下往复移动，防止肉类堵塞在滚筒的底部，无需人工疏通出料口，降低工作人员的劳动强度，提高肉类食品的加工效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及滚揉机，更具体地说，本技术涉及一种肉类食品滚揉机。

技术介绍

1、肉类食品滚揉机是一种用于加工肉类制品的机械设备，它通常用于制作香肠、火腿、肉丸等肉制品，滚揉机的主要功能是将肉块和其他原料混合均匀，并且使其产生一定的黏性，以便后续的加工和成型。

2、公告号为cn216493134u的技术公开了一种肉类食品加工滚揉机，该技术食品出料后，使用清洗液冲洗粘结在滚筒内壁的物料，再通过滚筒出料方式将清洗液排出，但仍会有少量的清洗液残留在滚筒的内部无法正常排出，通过翻转装置的设置，可以带动滚筒翻转，具体为驱动转轴和转轴外壁的齿轮顺时针或逆时针转动，同时齿轮与活动柱前端面的齿槽相配合，使活动柱在固定柱的内部上升或下降，进而带动安装座、连接杆和滚筒进行角度的调节，直至将滚筒内部残留的清洗液从出料口倾倒出来，使用方便。

3、上述技术在使用过程中，第二电机运行带动转轴和转轴外壁的齿轮顺时针或逆时针转动，带动安装座、连接杆和滚筒进行角度的调节，直至将滚筒内部残留的清洗液从出料口倾倒出来，但是在出料时，肉料容易堵塞出料口，需要人工疏通出料口，增加本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种肉类食品滚揉机，包括固定架(1)，所述固定架(1)上通过轴承活动连接有滚筒(2)，所述滚筒(2)的顶部通过搭扣活动连接有筒盖(3)，其特征在于：所述筒盖(3)上设有第一转动组件(6)，所述第一转动组件(6)包括第一电机(601)、第一转轴(602)、多个搅拌叶(603)、往复丝杆(604)和挤压板(605)，所述第一电机(601)固定安装在筒盖(3)的顶端，所述第一转轴(602)的顶端与第一电机(601)输出轴端部固定连接，且第一转轴(602)的底端延伸入滚筒(2)内，多个所述搅拌叶(603)均固定套设在第一转轴(602)上，所述往复丝杆(604)的顶端与第一转轴(602)固定连...

【技术特征摘要】

1.一种肉类食品滚揉机，包括固定架(1)，所述固定架(1)上通过轴承活动连接有滚筒(2)，所述滚筒(2)的顶部通过搭扣活动连接有筒盖(3)，其特征在于：所述筒盖(3)上设有第一转动组件(6)，所述第一转动组件(6)包括第一电机(601)、第一转轴(602)、多个搅拌叶(603)、往复丝杆(604)和挤压板(605)，所述第一电机(601)固定安装在筒盖(3)的顶端，所述第一转轴(602)的顶端与第一电机(601)输出轴端部固定连接，且第一转轴(602)的底端延伸入滚筒(2)内，多个所述搅拌叶(603)均固定套设在第一转轴(602)上，所述往复丝杆(604)的顶端与第一转轴(602)固定连接，所述挤压板(605)与往复丝杆(604)螺纹连接。

2.根据权利要求1所述的一种肉类食品滚揉机，其特征在于：所述第一转轴(602)上固定套设有刷毛板(606)，且刷毛板(606)位于往复丝杆(604)的顶部。

3.根据权利要求1所述的一种肉类食品滚揉机，其特征在于：所述滚筒(2)的内部底端固定连接有支撑板(8)，所述支撑板(...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭晓双，
申请(专利权)人：郭晓双，
类型：新型
国别省市：