一种含多抗力营养免疫优化系统奶粉的生产工艺技术方案

本发明专利技术公开了一种含多抗力营养免疫优化系统（ＭＲＮ免疫优化系统）奶粉的生产工艺，其步骤包括：原料奶的预处理、制备二十二碳六烯酸、花生四烯酸混合料；制备免疫蛋白Ｇ、乳铁蛋白混合料；按比例加入配料，均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥、流化床干燥、冷却、包装检验。用本发明专利技术方法制成的奶粉主要成分为：免疫蛋白（ＩｇＧ）、乳铁蛋白（ＬＦ）；低聚果糖（ＦＯＳ）、低聚半乳糖（ＧＯＳ）；５种核苷酸。本发明专利技术改进传统生产工艺，低聚果糖（ＦＯＳ）、低聚半乳糖（ＧＯＳ）改善肠道菌群；５种核苷酸能维持人体本身拥有的免疫系统，以及免疫蛋白Ｇ、乳铁蛋白通过放大比例制备混合配料，既保证了免疫蛋白Ｇ、乳铁蛋白的生物活性，又保证了产品的质量。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种含多抗力营养免疫优化系统奶粉的生产工艺，其包括以下步骤：原料奶的预处理；制备二十二碳六烯酸、花生四烯酸混合溶液；混合配料；按比例加入配料，预热、均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥、流化床干燥；冷却、包装检验，其特征在于：在所述均质后，杀菌步骤前添加核苷酸，在所述均质、杀菌步骤后添加所述制备的二十二碳六烯酸、花生四烯酸混合料。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李双喜，余世杰，
申请(专利权)人：美国Youthbase制药国际有限公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]