【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工,具体涉及一种便捷式火锅川粉熟化机。
技术介绍
1、在川粉的生产加工过程中,将面糊挤出成条紧接着过沸水定型的过程称为熟化。
2、申请号为202120444430.8的中国技术专利公开了一种粉条熟化机构,利用传送带运输粉条过水,能够让粉条充分熟化,操作过程中能耗较低,能够降低蒸煮水热量散失,降低粉条熟化的成本。
3、但是此类设备存在以下问题:为了进一步提高生产效率,在挤出模具上开设的挤出模孔数量较多时:1)粉条一并大量堆积在传送带上,厚度较大影响熟化质量;2)大量的条状面糊同时入水后容易粘附在一块,后续裁切时还需要人工挑捡分离,不够便捷。
技术实现思路
1、为克服上述技术问题,本技术提供了一种兼顾生产效率和质量的便捷式火锅川粉熟化机。
2、本技术采用下述技术方案:
3、一种便捷式火锅川粉熟化机,包括横向狭长的热水箱,所述热水箱具有烧水功能,所述热水箱的左端上方设有挤出模,所述热水箱内设置向右运行的水平传送带,所述水平传送带分层
...【技术保护点】
1.一种便捷式火锅川粉熟化机,包括横向狭长的热水箱,所述热水箱具有烧水功能,所述热水箱的左端上方设有挤出模,所述热水箱内设置向右运行的水平传送带,其特征在于,所述水平传送带分层设置多条,相对上层的水平传送带位置更相对靠右,所有水平传送带的左端组成阶梯状,所有所述水平传送带的右端共同衔接于出粉带,所述出粉带的左端低右端高,所述出粉带的右端伸出热水箱,所述挤出模具有底板,所述底板开设有大量的挤出口,所述底板向下对应每个水平传送带的左端。
2.根据权利要求1所述的一种便捷式火锅川粉熟化机,其特征在于,所述水平传送带的履带为网状。
3.根据权利要求1所
...【技术特征摘要】
1.一种便捷式火锅川粉熟化机,包括横向狭长的热水箱,所述热水箱具有烧水功能,所述热水箱的左端上方设有挤出模,所述热水箱内设置向右运行的水平传送带,其特征在于,所述水平传送带分层设置多条,相对上层的水平传送带位置更相对靠右,所有水平传送带的左端组成阶梯状,所有所述水平传送带的右端共同衔接于出粉带,所述出粉带的左端低右端高,所述出粉带的右端伸出热水箱,所述挤出模具有底板,所述底板开设有大量的挤出口,所述底板向下对应每个水平传送带的左端。
2.根据权利要求1所述的一种便捷式火锅川粉熟化机,其特征在于,所述水平传送带的履带为网状。
3.根据权利要求1所述的一...
【专利技术属性】
技术研发人员:李中意,李智聪,
申请(专利权)人:心瑞欢建食品山东有限公司,
类型:新型
国别省市:
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