【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种细胞营养素及其制备方法，其特征在于：主要利用微生物发酵生物工程技术及膜澄清过滤技术，对相关原料如大豆、海带、香菇底物进行酶解，其酶解产物，再经提取分离、澄清过滤、浓缩，去除沉淀物后，获得原料中的营养精华成份，其成份再经过浓缩喷雾干燥，形成粉状的细胞营养素。其具体工艺如下：①．菌种的选择，酶解工艺的优化；②．设定离心喷雾、干燥工艺参数，进风温度１７０℃，出风温度７５℃，物料温度在４０℃以下；③．调配与干燥工艺的优化，使最佳浓缩温度６０℃左右，固形物含量从２．５－３％，通过浓缩达到１２％。
【技术特征摘要】
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