一种中药乌鸡蛋的生产方法技术

本发明专利技术涉及一种中药乌鸡蛋的生产方法。所述方法包括以下步骤：（１）取甘草３～８份、人参４０～６０份、当归２～８份、海马８～１２份、海龙３～８份、鹿茸８～１２份、鹿角３～８份、龟板１～６份、冬虫夏草３～８份、西红花３～８份，分别粉碎，然后混合均匀，组成中药组合物；（２）将上述中药组合物添加至饲料中混合均匀，组成混合饲料，其中添加量为中药组合物重量∶饲料重量＝０．５～１．５∶１００；（３）将混合饲料喂养产蛋乌鸡，喂养７天以后产的蛋即为所述的中药乌鸡蛋。生产的乌鸡蛋中含有丰富的硒、蛋白质、ＤＨＡ和各种维生素，营养丰富，保健性能好，是黑色食品中的佼佼者。性平、味甘、无毒，入肝、肾二经，具有滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血等功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健乌鸡蛋，具体涉及。
技术介绍
目前市场上常见的功能性保健鸡蛋，种类繁多，质量良莠不齐， 一般多 以化学元素制剂、普通中草药、微生物菌剂、植物提取物等技术生产，如高 锌蛋、低胆固醇蛋、微量元素蛋等，因功能单一，蛋中有益成份过少且难于 控制，保健效果不明显，在市场上难于推广。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有降糖、降压功效的中药乌鸡蛋的生产方法。 本专利技术所述的，包括以下步骤 (1)取如下重量份的药材甘草3 8份、人参40 60份、当归2 8份、 海马8 12份、海龙3 8份、鹿茸8 12份、鹿角3 8份、龟板1 6份、冬虫 夏草3 8份、西红花3 8份，分别粉碎，然后混合均匀，组成中药组合物；(2) 将上述中药组合物添加至饲料中混合均匀，组成混合饲料，其中添 加量为中药组合物重量饲料重量=0.5 1.5:100;(3) 将混合饲料喂养产蛋乌鸡，喂养7天以后产的蛋即为所述的中药乌鸡蛋。步骤(1)所述的中药组合物中各中药的优选重量份配比为甘草5份、 人参47份、当归5份、海马10份、海龙5份、鹿茸10份、鹿角5份、龟板3份、 冬虫夏草5份、西红花5份。步骤(1)所述的粉碎优选将药材粉碎至150 300目的细粉，更优选粉碎 至200目的细粉。步骤(2)中的添加量优选为中药组合物重量饲料重量=0.8 1.2:100。 步骤(3)中的喂养优选按乌鸡体重1千克每天喂混合饲料50 180克的标 准喂养，更优选按乌鸡体重1千克每天喂混合饲料90 150克的标准喂养。步骤(3)中优选喂养15天后产的蛋做为本专利技术效果更好的中药乌鸡蛋。 本专利技术中采用中药材甘草，甘草的根及根茎含三萜皂甙甘草酸即甘草甜素，具有补气益脾、和中缓急、清热解毒、通淋利尿的功能，还能起到对诸药的调和作用。人参含有丰富的人参皂甙、氨基酸、人参酸、蛋白质、酶类、多肽、氨 基酸、人参多糖、人参挥发油、人参二醇、人参三醇、植物硫酸、植物甾醇、 胆碱、麦芽糖、葡萄糖、蔗糖、果胶、维生素A、 Bh B2和C等，具有滋补强壮、 补气、固脱、安神、生津、止渴、明目、开心、益智功效；具有提高体力和 脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的 作用；具有镇静大脑、调节神经、促进代谢、恢复疲劳功效；具有增强肝脏 解毒功能、改善骨髓造血能力、活跃内分泌系统、增强肌体免疫功效。对于 治疗虚症发热、内伤中风、病后体虚失血、治虚脱及心血管疾病，胃和肝脏 疾病、糖尿病，不同类型的神经衰弱症、抗癌等均有较好的疗效。当归可补血活血，具有扩张血管、降压、抑制血小板聚集和抑制血小板 中5-羟色胺释放、改善血液循环等作用，并有广谱的抗菌作用。海马具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳 平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。海龙功效同海马，但效果更佳，具有补肾壮阳、散结消肿、舒筋活络、 止血止痛、抗癌抗衰老和提高机体免疫力等功能。鹿茸能补精髓，助肾阳，强筋健骨，李时珍在《本草纲目》上称鹿茸"善 于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨"。鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促 进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作 用。低剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收縮振幅变小，心率减慢，外周血管 扩张。鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增 加。因此，鹿莺对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎縮症的治疗均 有效；对治疗女性更年期障碍效果良好。鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能 增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益 药，用于强壮、补肾、益阳。鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性，故有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用， 增强胃肠蠕动和促进分泌功能；此外，鹿茸精还能增强机体的免疫功能等。鹿角的功效行血，消肿，益肾，《本草纲目》上记载鹿角生用则散热行 血，消毒辟邪;熟用益肾补虚，强精活血。龟板性平，味甘、咸，有滋阴降火，益肾健骨，养血补心的功能。冬虫夏草的主要成分有虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、 精氨酸、丙氨酸和饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素B^等物质，具有强身 延年，抗疲劳，延缓衰老、抗肿瘤、增强人体免疫力等功效，对治疗胃病， 防治心血管疾病，降血脂、降血糖、降血压具有极好疗效。西红花具有活血化淤、凉血解毒、消肿止痛、养血通经、解郁安神、降 低血压等物理功效。 '本专利技术中所指的海龙是指普通海龙，包括刁海龙、拟海龙和尖海龙。本专利技术中所指的龟板是指海龟板。肾是先天之本，胃是后天之行，这些名贵中药材组合能强脾健肾，补肝 养胃。本专利技术采用在饲料中加入一定重量配比的中药材的方法，通过蛋鸡的高 效生物转化，使中药的精华吸收于鸡蛋中，从而生产出具有治疗糖尿病、高 血压功效的中药乌鸡蛋。采用本专利技术的方法，所生产的乌鸡蛋中含有丰富的硒、蛋白质、DHA和 各种维生素，营养丰富，保健性能好，是黑色食品中的佼佼者。性平、味甘、 无毒，入肝、肾二经，具有滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血等功 效。具体实施例方式以下结合实施例对本专利技术作进一步的说明。实施例采用江西纯种泰和乌鸡为产蛋母鸡，在饲料中加入一定重量配比 的各种药材，通过蛋鸡的高效生物转化，使中草药的精华吸收于鸡蛋中，用 混合词料词喂7天以后所产的蛋即为合格的中药乌鸡蛋。实施例l(1)取如下重量份的药材甘草5公斤、人参47公斤、当归5公斤、海马 IO公斤、海龙5公斤、鹿茸10公斤、鹿角5公斤、龟板3公斤、冬虫夏草5公斤、 西红花5公斤，分别粉碎至200目，然后混合均匀，组成中药组合物；(2) 将上述中药组合物添加至饲料中混合均匀，组成混合词料，其中添 加量为中药组合物重量词料重量=0. 8:100;(3) 将混合饲料喂养产蛋乌鸡，喂养15天以后产的蛋即为所述的中药乌 鸡蛋，喂养标准为按每千克鸡的体重每天喂混合词料120克。实施例2(1)取如下重量份的药材甘草3份、人参40份、当归2份、海马8份、 海龙3份、鹿茸8份、鹿角3份、龟板1份、冬虫夏草3份、西红花3份，分别粉 碎至150目，然后混合均匀，组成中药组合物；(2) 将上述中药组合物添加至饲料中混合均匀，组成混合饲料，其中添 加量为中药组合物重量饲料重量二l. 5:100;(3) 将混合饲料喂养产蛋乌鸡，喂养7天以后产的蛋即为所述的中药乌鸡 蛋，喂养标准为按每千克鸡的体重每天喂混合饲料90克。实施例3(1)取如下重量份的药材甘草8份、人参60份、当归8份、海马12份、 海龙8份、鹿茸12份、鹿角8份、龟板6份、冬虫夏草8份、西红花8份，分别粉 碎至300目，然后混合均匀，组成中药组合物；(2) 将上述中药组合物添加至饲料中混合均匀，组成混合饲料，其中添 加量为中药组合物重量饲料重量=0. 5:100;(3) 将混合词料喂养产蛋乌鸡，喂养10天以后产的蛋即为所述的中药乌 鸡蛋，喂养标准为按每千克鸡的体重每天喂混合饲料160克。实施例4(1)取如下重量份的药材甘草6份、人参52份、当归6份、海马10份、 海龙7份、鹿茸11份、鹿角6份、龟板4份、冬虫夏草4份本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种中药乌鸡蛋的生产方法，其特征是，包括以下步骤：　（１）取如下重量份的药材：甘草３～８份、人参４０～６０份、当归２～８份、海马８～１２份、海龙３～８份、鹿茸８～１２份、鹿角３～８份、龟板１～６份、冬虫夏草３～８份、西红花３～８份，分 别粉碎，然后混合均匀，组成中药组合物；　（２）将上述中药组合物添加至饲料中混合均匀，组成混合饲料，其中添加量为中药组合物重量∶饲料重量＝０．５～１．５∶１００；　（３）将混合饲料喂养产蛋乌鸡，喂养７天以后产的蛋即为所述的中药乌鸡 蛋。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郭伟光，
申请(专利权)人：广东省生宝种养有限公司，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]