一种用于调节畜禽胃肠道微生态的饲料添加剂制造技术

本发明专利技术涉及一种饲料添加剂，其主要特征在于：含有屎肠球菌（ＣＣＴＣＣ　ＮＯ：Ｍ９９０１６）菌泥以及营养性辅料、稳定剂、填充料。该添加剂具有调节仔猪胃肠道微生态的生物活性，能改善胃肠道的消化功能，抑制有害细菌的繁殖。对猪，尤其是仔猪的生长发育有明显的促进作用。

【技术实现步骤摘要】
一种用于调节畜禽胃肠道微生态的饲料添加剂本专利技术涉及一种屎肠球菌(Enterococcus faecium)纯培养物的用于调节畜 禽胃肠道微生态的饲料添加剂，该纯培养物已于二零零零年一月二十五日由武 汉大学中国典型培养物保藏中心保藏，其保藏编号为CCTCC NO:M9卯16。传统的饲料添加剂主要包括各种非生物性的抗生素类生长促迸剂及营养 性添加物，在饲料中应用已达半个多世纪，对畜牧业的发展起到了重大促进作 用，同时也暴露出其两大弱点一抗药性和药物残留日趋严重。目前，欧美许多 国家己经或正在计划禁止或严格限制使用抗生素类添加剂。调节畜禽胃肠道微 生态的词料添加剂(亦称益生素)是对动物有益的微生物活菌制品，它通过在 动物肠道中大量繁殖，抑制有害细菌生长，维持动物正常的肠道微生物平衡发 挥作用；能显著促进畜禽生长，提髙畜禽生产性能，增强动物的免疫机能，有 效防治疾病，克服使用抗生素引起的菌群失调、内源感染、耐药性、药物残留 和污染等问题，可替代或部分替代抗生素，现已成为新一代畜禽促生长饲料添 加剂产品。屎肠球菌广泛存在与自然界和畜禽胃肠道中，是一种有益的微生物。普通 的屎肠球菌因其耐酸、耐高温等抗逆性能较差，因而不能用作词料添加剂使用。本专利技术的目的是提供一种含有活的屎肠球菌(CCTCC NO:M99016)纯培 养物的、且具有一定的抵抗动物胃肠道逆性环境、能调节胃肠道微生态平衡的 伺料添加剂。本专利技术的目的是这样实现的其特征在于屎肠球菌(CCTCC N0:M99016) 菌泥5% 10% (W/W),营养性辅料10% 40% (W/W),稳定剂10% 20 (W/W)填充料40% 60% (W/W)。本专利技术所选择的动物源屎肠球菌纯培养物具有较好的 耐酸、耐高温特性，对大多数在词料中使用的抗生素有一定耐受性。该纯培养 物经过分离纯化和鉴定(美国VITEC全自动细菌分析仪)，具有以下的特征 经胆汁耐受性筛选检测证实能耐受30% 40%胆汁；经耐酸性筛选检测证实在 pH3. 0条件下保温2小时，存活率为1. 4% (参考文献动物源乳杆菌筛选及生 物特性参数测定《江苏农学院学报》，1997， 18(1): 1-5; Comparison of the biie salts and sodium dodecyl sulfate stress responses in五w/erococcw51々eo /纽《Applied and Environmental Microbiology》，1996，62 (7) : 2416-2420);经安全性筛选 检测，即将含有108和109cfU/ml活菌的发酵液分别给1日龄健康雏鸡腹腔注射 和口服，在整个试验期内未发现任何毒副作用，证实其无害。本专利技术所选择的 纯培养物经药敏检测证实其对氨苄青霉素、氯霉素、庆大霉素、青霉素G、利 福平、氯林可霉素、环丙氟哌酸、托布霉素、红霉素、氧氟沙星、SMZ、洛克 沙生、泰乐菌素、奎乙醇、阿散酸、呋喃唑酮、莫能霉素耐药；对杆菌肽、盐 霉素中等耐药(美国VITEC全自动细菌分析仪)。耐高温检测(参考文献《生 物技术在饲料工业中的应用》，1995年第一版，北京:中国农业出版社；Survival of lactic acid bacteria in the human stomach and adhesion to intestinal cells《Journal of Dairy Science》1987,70:1-12; Survival, physiology, and lysis of to"ococc"j tocto in the digestive tract <Appl. Envir. Microbiol.> 1999,65:488卜4886)表明，经85 'C热处理3min，该纯培养物存活率在82%以上，证实其对高温有一定的耐受性。 本专利技术所使用的屎肠球菌(CCTCC N0:M99016)菌泥，其制法如下U)挑取斜 面保存的屎链球菌单菌落4~5个，接种于装有1000mlKF培养基(参考文献 现代细菌学培养基和生化试验手册，1992年第一版，北京中国科学技术出版社，培养基中不加琼脂、TTC和溴甲酚紫)的三角瓶中，37。C静置培养8小时， 作为种子液；取种子液接种于装有25升灭菌的生产用培养基的发酵罐中，37±1 nC静置培养14小时；生产用培养基制备蛋白胨，10g:牛肉浸膏，5g:氯化 钠，5g;葡萄糖，lg;碳酸钾，lg;蒸馏水，1000ml; pH调至7.6; (2拨酵结 束后，菌液在室温25-3(TC ，转速4000转/min条件下，离心30min，离心后除 去上清夜，取菌泥，调整菌体浓度为5000亿/ml,备用；将菌泥加入到上述添 加剂配方中作为饲料添加剂，其在猪，尤其是仔猪的胃肠道中能有效的增加有 益微生物的数量，调节微生态平衡，改善其消化吸收机能，抑制有害细菌生长， 预防或减轻腹泻、下痢等疾病的危害。应用于其它畜禽类，例如鸡、鸭、狗、 猫等，也有良好效果。由于该屎肠球菌纯培养物具有耐高温和耐受大多数抗生 素的特性，其作为饲料添加剂在饲料制造过程中，能够耐受制粒和饲料中抗生 素的破坏力，保持一定的活菌数量。由于上述缘故，本添加剂才能作为一种具 生物活性的，且具有一定的抵抗猪胃肠道逆行环境、调节胃肠道微生态平衡能 力的饲料添加剂。10% 40% (W/W)营养性辅料(W/W的意义是重量百分比，以 下同。)的作用是为该屎肠球菌纯培养物在胃肠道快速增殖提供营养，其比例 是根据屎肠球菌纯培养物的营养需求而确定；10% 20 (W/W)稳定剂的作用是 保持屎肠球菌纯培养物的活性，其比例是根据有关实验数据确定的；40% 60% (W/W)填充料的作用是使屎肠球菌纯培养物维持一定的固体形态，且填充料 成分本身也是一种重要的营养源，其比例是根据有关实验结果确定的。本专利技术可以这样完善;其特征在于营养性辅料是由葡萄糖5% 20%(W/W)、 蔗糖5% 20% (W/W)组成。稳定剂是由淀粉10% 19 (W/W)和高分子聚合物 0.5%~1% (W/W)组成。稳定剂也可由玉米蛋白粉10% 19% (W/W)和羧甲基纤维素0.5% 1% (W/W)组成。填充料是由磷酸氢钙40% 60% (W/W)组成。其 中，屎肠球菌菌泥，含活菌500-1000亿/ml，占添加剂总量的5% (W/W):磷酸 氢钙，占添加剂总量的65% (W/W);葡萄糖，占添加剂总量的10% (W/W);蔗 糖，占添加剂总量的10% (W/W);淀粉，占添加剂总量的9.2%;羧甲基纤维素， 占添加剂总量的0.8% (W/W)。营养性辅料采用葡萄糖和蔗糖共同组成，它们是 屎肠球菌纯培养物的重要能源提供者。稳定剂10% 19% (W/W)淀粉和0.5% 1% (W/W)高分子聚合物是根据其粘附特性和易于被屎肠球菌纯培养物利用的 特性而定的，选择10% 1996 (W/W)玉米蛋白粉和0.5% 1% (ff/W)羧甲基纤 维素作为稳定剂还可进一步提高含屎肠球菌纯培养物添加剂的热稳定性。 40% 60% (W/W)磷酸氢钙用作填充料一方面可为动物提供直接使用的磷源，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于调节仔猪胃肠道微生态的饲料添加剂，其特征在于：屎肠球菌（ＣＣＴＣＣ　ＮＯ：Ｍ９９０１６）菌泥５％～１０％（Ｗ／Ｗ），营养性辅料１０％～４０％（Ｗ／Ｗ），稳定剂１０％～２０（Ｗ／Ｗ）％，填充料４０％～６０％（Ｗ／Ｗ）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张松灿，
申请(专利权)人：张松灿，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]