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黄原胶在制备减肥食品及保健食品中的应用制造技术

技术编号:4205624 阅读:207 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及黄原胶在制备减肥食品及保健食品中的应用。黄原胶是一种微生物多糖,具有突出的高粘性和水溶性,独特的吸水膨胀特性,本发明专利技术发明专利技术人的动物实验研究结果表明,黄原胶对营养型肥胖小鼠脂肪总重和脂肪系数均具有降低作用,证明黄原胶具有一定的减肥作用。将黄原胶以常规的制剂工艺,与赋形剂混合,制成各种不同形式的用于减肥的食品及保健食品,可以在制备减肥食品及保健食品中得到广泛应用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
黄原胶在制备减肥食品及保健食品中的应用。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:凌沛学张玲尚立霞
申请(专利权)人:凌沛学
类型:发明
国别省市:88[中国|济南]

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