【技术实现步骤摘要】
本申请涉及冷冻品工艺，尤其涉及一种基于视觉算法的冷冻品检测方法、装置、设备及存储介质。
技术介绍
1、冷冻工艺学是一门使用人工制冷技术来降低温度以保存食品和加工食品的科学，即用于研究如何使用低温条件来达到最佳的保藏食品和加工食品的方法，以使各种食品达到最大保鲜程度。
2、冷冻加工能减缓食品劣变及病原体微生物的生长，降低绝大多数生化反应速度，在各种食品加工手段中具有高度的安全性。冷冻加工广泛应用于肉类、水产、乳品、禽蛋以及蔬菜、水果等。冷冻食品安全卫生、食用方便、营养合理、能耗低。冻藏的保藏期较长，且能较好地保存食品本身的色香味、营养素和组织状态。
3、食品冷冻加工过程中需要对食物进行多重工序加工，而且不同品类的食物的冷冻加工工艺也不同，比如处理方式、冷冻温度、封装方式等工艺参数存在差异。而依靠人工操作不同类型食品的冷冻工艺参数，不可避免地会导致参数配置错误、不准确，从而导致冷冻品加工效率低下。
4、因此，如何解决目前冷冻品加工效率低下成为亟待解决的技术问题。
技术实现思路<
本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种基于视觉算法的冷冻品检测方法，其特征在于，所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的基于视觉算法的冷冻品检测方法，其特征在于，所述基于预设的工艺预测模型，对所述冷冻品参数进行分析，确定至少一个所述待处理冷冻品的下一步可用工艺的工艺类型和工艺参数，包括：
3.根据权利要求1所述的基于视觉算法的冷冻品检测方法，其特征在于，所述基于图像采集装置，采集待处理冷冻品的图像，获得冷冻品图片之前，还包括：
4.根据权利要求1所述的基于视觉算法的冷冻品检测方法，其特征在于，所述基于图像采集装置，采集待处理冷冻品的图像，获得冷冻品图片之前，还包
5...
【技术特征摘要】
1.一种基于视觉算法的冷冻品检测方法，其特征在于，所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的基于视觉算法的冷冻品检测方法，其特征在于，所述基于预设的工艺预测模型，对所述冷冻品参数进行分析，确定至少一个所述待处理冷冻品的下一步可用工艺的工艺类型和工艺参数，包括：
3.根据权利要求1所述的基于视觉算法的冷冻品检测方法，其特征在于，所述基于图像采集装置，采集待处理冷冻品的图像，获得冷冻品图片之前，还包括：
4.根据权利要求1所述的基于视觉算法的冷冻品检测方法，其特征在于，所述基于图像采集装置，采集待处理冷冻品的图像，获得冷冻品图片之前，还包括：
5.根据权利要求1所述的基于视觉算法的冷冻品检测方法，其特征在于，所述基于图像识别模型，对所述冷冻品图片进行识别，获得所述待处理冷冻品的冷冻品参数，包括：
6.根据权利要求1所述的基于视觉算法的冷冻品检测方法，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：潘建国，钱晓兵，黄达尧，汤文胜，陈振生，谢聪，魏锋伟，赖以军，徐海山，
申请(专利权)人：广州酒家集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。