一种三七饮片的加工方法技术

一种三七饮片的加工方法，主要采用鲜三七捡选、清洗、晾干、修剪、切片、干燥，切片片厚０．５－５ｃｍ，干燥方法为红外或微波或蒸汽，干燥温度－６０℃－１２０℃，该方法可使三七饮片皂苷含量比传统加工方法高０．５％－２％、可降低加工生产成本、提高生产效率，且该方法在三七的加工过程中首次将鲜三七进行切片加工，首次引入设备对三七切片进行干燥加工。

【技术实现步骤摘要】

，属中药材加工领域。
技术介绍
三七为我国特有的药食兼用植物，三七总皂苷是三七中 的主要有效成份，广泛应用于治疗心脑血管疾病，目前三七的加工方法 主要是传统的自然晾晒、木炭烘烤等方式。自然晾晒需15-20天，木炭烘 烤需5-7天，传统加工方法不仅时间长，且需要大量的能源。三七总皂苷 在这些干燥过程中发生皂苷流失，导致产品皂苷含量降低，且传统加工 方法生产成本较高、干燥时间长，生产效率较低，是目前三七生产中急 需解决的一大生产难题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有加工方法的不足，从改变原 料的形状入手，专利技术一种鲜三七新的加工方法，可有效防止三七总皂苷 的流失，提高三七饮片加工的生产效率及经济效益。，由鲜三七经捡选、清洗、晾干、修剪、切片、干燥而成，切片片厚0.5-5 cm，干燥方法为红外或微波或蒸汽，干 燥温度-60。C—120°C。三七为五加科人参属植物。三七被历代医家誉为止血之神药，理血 之妙品。三七饮片在临床和大生产中被广泛运用，在作为医院中药饮片 时，三七常被粉碎后直接服用，而在大生产中，三七也因其较珍贵而被 粉碎后直接投料。三七皂苷含量的高低，将直接影响患者服用后的效果。 因此本方法改变三七形状、降低产品干燥时间来最大限度地保存三七总皂苷的完整。三七传统加工方法均为块根直接晒干，以太阳直接照晒或 木炭烘烤为主进行干燥。本专利技术与传统三七加工方法相比较有以下优点(1) 经本专利技术加工的三七饮片，皂苷含量比传统干燥三七饮片皂苷 含量提高0.5-2%。(2) 首次将鲜三七清洗后，进行切片干燥。传统方法经以鲜三七采 挖修剪后直接晾晒，无清洗及切片过程。'(3) 本专利技术加工的三七饮片比传统加工方法降低了30%的生产成本， 提高了 6倍以上的生产效率。传统方法由于加工时间的过长，导致三七 体内部分酶分解，使有效成分大大降低。降低了三七产品的生物活性。 而专利技术方法由于加工时间短，生产效率高。最大限度地保留了三七饮片 的生物活性，提高了产品使用效率。(4) 本专利技术与传统方法相比，降低了三七饮片加工过程中的二次污 染。 '(5) 本专利技术操作简单，有利于产品的质量控制。 具体实施例方式实施例1 (下限例)加工流程将鲜三七清洗(高压水枪+人工清洗)，平铺晾晒至表面 水分干。修剪将三七主根、剪口、毛根、筋条分开堆放，主根、剪口备 用。采用人工切片或机切片，将三七主根,、剪口分别切成0.5 cm片厚。将三七片置于烘干机上，其干燥方法可以为红外或微波或蒸汽。进行干燥，温度为-6(TC，当所有物样水分均为固态时，温度升至12(TC干燥即得。实施例2 (上限例)加工流程将鲜三七清洗(高压水枪+人工清洗)，平铺晾晒至表面 水分干。修剪将三七主根、剪口、毛根、筋条分开堆放，主根、剪口备 用。采用人工切片或机切片，将三七主根、剪口分别切成5cm片厚。将三七片置于烘干机上进行干燥，其干燥方法可以为红外或微波或蒸汽，温度为120°C。'实施例3 (优选例)加工流程将鲜三七清洗(高压水枪+人工清洗)，平铺晾晒至表面 水分干。修剪将三七主根、剪口、毛根、筋条分开堆放，主根、剪口备 用。采用人工切片或机切片，将三七主根、剪口分别切成2cm片厚。将三七片置于烘干机上进行干燥，其干燥方法可以为红外或微波或蒸汽，温度为6(TC。'本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种三七饮片的加工方法，其特征在于由下列加工工艺而制成：鲜三七捡选、清洗、晾干、修剪、切片、干燥，切片片厚０．５－５ｃｍ，干燥方法为红外或微波或蒸汽，干燥温度－６０℃－１２０℃。

【技术特征摘要】
1、一种三七饮片的加工方法，其特征在于由下列加工工艺而制成鲜三七捡选、清洗、晾干、修剪、切片、干燥，切片片厚0.5-5cm，干燥方法为红外或微波或蒸汽，干燥温度-60℃-120℃。2、 根据权利要求l所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔秀明，高明菊，冯光泉，
申请(专利权)人：文山三七药业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]