一种复合微生物菌剂及其在农产品防腐保鲜中的应用制造技术

本发明专利技术涉及功能微生物筛选与应用技术领域，具体提供了一种复合微生物菌剂及其在农产品防腐保鲜中的应用。所述复合微生物菌剂中各组分及其重量份数分别为由枯草芽孢杆菌菌粉50‑65份、甲基营养型芽孢杆菌菌粉20‑40份、海藻酸钠5‑10份、抗坏血酸5份；可广泛用于农产品的采前和采后贮藏保鲜过程中，能够有效降低产品的腐烂率和失重率，改善口感，延长农产品的货架期，应用前景广泛。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及功能微生物筛选与应用，具体涉及一种复合微生物菌剂及其在农产品防腐保鲜中的应用。

技术介绍

1、我国的果蔬生产和消费均居世界首位，产量和经济价值均超过主粮作物。然而，果蔬采后腐烂损失超过20％，而国外腐烂率才不足5％，每年经济损失数千亿元。目前，水果的采后贮存保鲜主要是以物理和化学方式为主，物理方式如低温、气调、辐照等手段需要投入大量的资金设备，且对果实本身的品质口感有负面作用；而病害的防控药剂目前仍以化学农药为主。生产上频繁和高浓度地使用化学农药，不但增加了防病的成本和环境污染，也造成农药残留等潜在危害人类健康。通过使用生物保鲜相较于化学保鲜剂可避免农药残留、环境污染、抗药性等问题，且低毒、环保、持效、与自然界兼容性好。因此生物保鲜尤其是微生物保鲜手段逐渐成为国内外研究的热点以及趋势。

2、果蔬采后生防菌剂可延缓农产品变质，减少农产品产后损失率；可保障果品长距离运输流通和错峰上市，保持果品品质和卖相，提升果品价值。芽孢杆菌常作为生防菌剂用于防治作物种植过程中的病害，因其抗逆性好，抑菌效果好，易生产等优点，成为目前的研究热点。宋水山本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种复合微生物菌剂，其特征在于，所述的复合微生物菌剂中包含枯草芽孢杆菌和甲基营养型芽孢杆菌。

2.如权利要求1所述的复合微生物菌剂，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌，为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）BB68株，已于2023年4月26日保藏于中国武汉 武汉大学的中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO: M2023633。

3.如权利要求2所述的复合微生物菌剂，其特征在于，所述甲基营养型芽孢杆菌的保藏号为CCTCC NO：M2020739。

4.如权利要求2或3所述的复合微生物菌剂，其特征在于，所述复合微生物菌剂还包含海藻酸钠...

【技术特征摘要】

1.一种复合微生物菌剂，其特征在于，所述的复合微生物菌剂中包含枯草芽孢杆菌和甲基营养型芽孢杆菌。

2.如权利要求1所述的复合微生物菌剂，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌，为枯草芽孢杆菌（bacillus subtilis）bb68株，已于2023年4月26日保藏于中国武汉 武汉大学的中国典型培养物保藏中心，保藏号为cctcc no: m2023633。

3.如权利要求2所述的复合微生物菌剂，其特征在于，所述甲基营养型芽孢杆菌的保藏号为cctcc no：m2020739。

4.如权利要求2或3所述的复合微生物菌剂，其特征在于，所述复合微生物菌剂还包含海藻酸钠和抗坏血酸。

5.如权利要求4所述复合微生物菌剂，其特征在于，所述的复合微生物菌剂中各组分及重量份数分别为：...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺壮壮，凌红丽，苑伟伟，李敬盼，周英俊，陈琳，吕宾，梁莉，
申请(专利权)人：青岛蔚蓝生物股份有限公司，
类型：发明
国别省市：