【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及益生菌应用，具体涉及一种含唾液联合乳杆菌和长双歧杆菌的益生菌晶球及其制备方法。
技术介绍
1、益生菌是活的微生物的制品，当摄入充足数量时，可以通过改善和维持肠道微生物群的平衡，赋予宿主益处。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。益生菌的益生功能在医药、食品和饲料等领域研究广泛，肠道共生微生物通过其代谢活动和与宿主细胞的分子相互作用，极大地影响胃肠道的生理，以及肠外器官和系统。越来越多的菌株被证实是益生菌并被人类所应用，如乳杆菌、双歧杆菌等。然而，肠道益生菌的存活受到很多因素的影响，如温度、ph、压力、胃酸、胆汁盐等。益生菌口服后需要进过口腔和胃部消化才能到达肠道发挥积极作用，其中胃液ph一般在0.8-3.0之间，对益生菌的存活是个极大的考验，益生菌经胃液强酸环境易失去活性，导致其在人体内定植成活率较小。
2、为发挥益生功能，需要益生菌在储存过程和宿主肠道内的环境中提高其存活率。如何让这些益生菌通过口服的方式...
【技术保护点】
1.一种益生菌晶球，其特征在于，所述的益生菌晶球包含有外壳结构和内芯结构，其中外壳结构包含有明胶、甘油和水；内芯结构包含有唾液联合乳杆菌、长双歧杆菌和氢化油。
2.如权利要求1所述的益生菌晶球，其特征在于，所述的明胶、甘油和水的质量份数比如下：明胶18-25份，甘油6-8份，水69-76份。
3.如权利要求2所述的益生菌晶球，其特征在于，所述的明胶、甘油和水的质量份数比如下：明胶18份，甘油6份，水76份。
4.如权利要求2所述的益生菌晶球，其特征在于，所述的明胶、甘油和水的质量份数比如下：明胶25份，甘油6份，水69份。
<...【技术特征摘要】
1.一种益生菌晶球，其特征在于，所述的益生菌晶球包含有外壳结构和内芯结构，其中外壳结构包含有明胶、甘油和水；内芯结构包含有唾液联合乳杆菌、长双歧杆菌和氢化油。
2.如权利要求1所述的益生菌晶球，其特征在于，所述的明胶、甘油和水的质量份数比如下：明胶18-25份，甘油6-8份，水69-76份。
3.如权利要求2所述的益生菌晶球，其特征在于，所述的明胶、甘油和水的质量份数比如下：明胶18份，甘油6份，水76份。
4.如权利要求2所述的益生菌晶球，其特征在于，所述的明胶、甘...
【专利技术属性】
技术研发人员：张景燕，段治，张岩，赵强强，王俊，赵志宏，张晓旭，王浩，王克健，步欣萍，
申请(专利权)人：青岛蔚蓝生物集团有限公司，
类型：发明
国别省市：
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