【技术实现步骤摘要】
本技术涉及牛肉加工，尤其涉及一种快速切条装置。
技术介绍
1、牛肉是牛的皮下组织及肌肉，可以食用，其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，牛肉蛋白质丰富，牛肉加工和生产的过程中，往往需要对块状肉类进行切条操作，由于块状肉的质地较软、纤维韧性又很强，很难一切成条。
2、经检索，中国专利申请号为202120809414.4的专利，公开了一种牛肉加工用牛肉切条装置，包括工作平台；支撑架，位于所述工作平台上；切条组件，所述切条组件与所述支撑架相连接；驱动组件，与所述切条组件相连接，用于驱动所述切条组件对牛肉进行切条工作；以及调节组件，与所述切条组件相连接；其中，调节组件包括辅助组件和螺纹杆，所述螺纹杆上各段螺纹的螺距不同；用于调整所述切条组件在所述螺纹杆上移动后的间距的装置。
3、上述专利中存在以下不足：其并不具有牛肉进入切条组件前进行调整切割位置的功能，由于装置在使用时，调整牛肉切割位置的功能能使切条组件切割的牛肉条大小均匀，所以其存在分割的牛肉大小不均的问题。
技术实现思路
<...【技术保护点】
1.一种快速切条装置，包括输送机(1)和传送带(2)，传送带(2)设置于输送机(1)的一侧，其特征在于,所述输送机(1)表面固定连接有支架(3)，支架(3)远离输送机(1)的一面设置有两个方形空腔(4)，方形空腔(4)两侧内壁滑动连接有滑板(5)，滑板(5)贴近输送机(1)的一端固定连接有夹持板(14)；所述方形空腔(4)与滑板(5)接触的面设置有滑槽(13)，滑板(5)侧壁固定连接有与滑槽(13)相适配的滑块；
2.根据权利要求1所述的一种快速切条装置，其特征在于，所述夹持板(14)一侧设置有滑轮(15)。
3.根据权利要求1所述的一种快速切...
【技术特征摘要】
1.一种快速切条装置，包括输送机(1)和传送带(2)，传送带(2)设置于输送机(1)的一侧，其特征在于,所述输送机(1)表面固定连接有支架(3)，支架(3)远离输送机(1)的一面设置有两个方形空腔(4)，方形空腔(4)两侧内壁滑动连接有滑板(5)，滑板(5)贴近输送机(1)的一端固定连接有夹持板(14)；所述方形空腔(4)与滑板(5)接触的面设置有滑槽(13)，滑板(5)侧壁固定连接有与滑槽(13)相适配的滑块；
2.根据权利要求1所述的一种快速切条装置，其特征在于，所述夹持板(14)一侧设置有滑轮(15)。
3.根据权利要求1所述的一种快速切条装置，其特征在于，所述切割组件(11)包括驱动轴(19)和切刀(20)，所述驱动轴(19)的两端转动连接于支架(3)内侧，切刀(20)轴心处通过螺栓固定连接于驱动...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴志强，郭德，田晓静，潘和平，王明金，
申请(专利权)人：甘肃华膳食品工程有限公司，
类型：新型
国别省市：
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